Kolikrát se to stane: recept vyžaduje šťávu z jednoho citronu, limetky nebo jakéhokoli citrusového ovoce, a musíte z toho vyždímat peklo, abyste šťávu vytáhli? Tento problém jsem měl už příliš mnohokrát a bylo na čase provést změnu. Bylo na čase přijít na to, jak z vápna vytěžit co nejvíce šťávy
Všechno to začalo výrobou mého oblíbeného dipu, guacamole. Jsem velkým fanouškem čehokoli souvisejícího s avokádem a vždycky rád okořením svůj guac trochou zingu. Přidání limetkové šťávy se zdálo jako dokonalá přísada do guacamole, a právě tam začal konečný vápno.
Řezání do jakéhokoli citrusu tradičně zahrnuje svinutí citrusů - víte, aby všechny šťávy tekly - a pak je nakrájejte na dvě poloviny. Následuje použití vaší extrémní síly prstů k extrahování co největšího množství šťávy z ovoce, jak můžete. A vše, co vám zbylo, je lepkavý pult, stísněné prsty a jen ten nejmenší džus. Nepřijatelný.
Našel jsem hack, který nejenže z vápna dostane více šťávy, ale také snížil tlak na vaše ruce. Všechno se odvíjí od toho, jak krájíte vápno (nebo jakýkoli jiný citrus), a tady je návod, jak veškerou šťávu z vápna dostat. Je to konečný vápno hack.
Jak odšťavnit limetku
- Čas přípravy:5 minut
- Čas na vaření:0
- Celkový čas:5 minut
- Porce:1
- Snadný
- 1 vápno
- 1 nůž
- 1 prkénko na krájení
- 1 plastový kelímek
Složení
Rachel Gramuglia
-
Krok 1
S vápnem ve svislé poloze ho nakrájejte na 4 kusy. Postupujte podle jádra až na doraz, jako byste si dávali jablko.
-
Krok 2
Potom uchopte šálek, misku nebo cokoli, co chcete přidat, abyste také přidali vápno, a začněte ty čtyři kousky pořádně vymačkat. Všimnete si, že z vápna dostáváte mnohem víc, co byste měli, kdybyste ho rozřezali na dvě poloviny.
