Pieologie , prohlásil „ Chipotle of Pizza , „Dominuje v odvětví cenově dostupné, přizpůsobené pizzy s tenkou krustou. S personalizovanou 11,5palcovou pizzou, která stojí asi 8 $, si raději udělejte tu nejlepší, zatraceně pizzu, jakou můžete. Zde je návod.
1. Vyberte si svoji omáčku nebo si je vyberte všichni
Foto: Julia Liang
Tři možnosti, červená omáčka, bylinkové máslo a olivový olej, to vše přitahuje naše chuťové buňky. Pokud se však nemůžete rozhodnout pro jednu, proč nezkombinovat dvě příchutě nebo vyzkoušet vše? Klasická pizza potřebuje svou marinarskou omáčku, ale zkuste to okořenit přidáním bylinkového másla nebo olivového oleje.
Pizza s bylinkovým máslem a marinarovou omáčkou Foto: Julia Liang
2. Sýr nikdy nepodceňujte
Foto: Julia Liang
Blázni s zálivkami, protože koneckonců to tak je neomezený, a jak často to dostanete? Využijte tuto příležitost, ale využijte ji dobře pochopením základů čtyř sýrů, které nabízejí.
Mozzarella: Klasický sýr pro všechny pizzy. Páry nejlépe s, no, se vším.
Ricotta: Sýr se smetanovou strukturou, běžně používaný v lasagnách. Páry nejlépe s rajčaty, bazalkou, pestem, česnekem a klobásou.
Parmezán: Ořechový a ovocný sýr, který se hodí ke všem druhům zeleniny.
Gorgonzola: I když je tento italský sýr vyrobený z nevyzrněného kravského mléka obtížný na vyslovení a trochu zastrašující, má velmi jemnou a krémovou strukturu a chuť podobnou modrému sýru. Páry nejlépe s ovocem, jako jsou jablka a hrušky, stejně jako šunka a cibule.
Pizza s mozzarellou, ricottou a gorgonzolou Foto: Julia Liang
3. Neomezené polevy
Foto: Julia Liang
Naložte na maso ... nebo ne. Existuje ještě mnoho dalších nemasinových polev, které vám pomohou vytvořit pizzu vašich snů. Pokud si však opravdu chcete přijít na své, zkuste přidat klobásu nebo masovou kouli, protože tyto polevy jsou nákladnější.
Nenechte se unést všemi možnostmi masa, protože čerstvé vegetariánské přísady, jako je koriandr, bazalka a artyčok, také nabízejí jedinečné příchutě, které vaši pizzu obohatí.
Foto: Julia Liang
4. Přidejte Flavour Blast
Foto: Julia Liang
A nakonec dochuťte svou pizzu pokapáním kořeněných nebo slaných omáček.
Pokud mrholení není vaším stylem, další věcí, kterou můžete udělat, je požádat o několik omáček na boku pro lahodné namáčení. Užívat si!
Foto: Julia Liang
