Pokud chcete udělat dojem na své přátele nebo budoucí přátele, co vypadá víc sofistikovaný než ozdobný sýrový talíř?
jak dlouho můžete skladovat nevařenou rýži
Nejen, že sýrové talíře jsou lahodným občerstvením, ale jsou také krásnými uměleckými díly hodnými Instagramu. Zde jsou základní informace o tom, jak vybrat a sestavit nádherný sýrový talíř, díky němuž si vaši přátelé budou myslet, že jste mnohem chladnější a sestavení, než ve skutečnosti jste.
1. Vyberte si sýr
Rebecca Buechler
Vybírat, které sýry použít, není šílená věda. Ve skutečnosti to není tak těžké. Sýrové talíře obvykle obsahují tři nebo více sýrů ze čtyř kategorií.
Zralé sýry, jako je čedar ve věku, Parmigiano Reggiano, Asiago, Gruyere nebo Pecorino Romano, jsou tvrdé slané sýry. Pevné sýry jako Manchego, méně vyzrálý čedar nebo Gouda jsou obvykle méně tvrdé než vyzrálé sýry, ale stále pevné.
Matthew Wenger
Vaše měkké sýry jsou obvykle roztíratelný sýr a mezi ně patří například Brie, kozí sýr nebo Mozzarella. Konečně existují modré sýry, které obsahují zdravou plísni, která jim dodává jejich barvu a silnou chuť.
Při nakupování v místním obchodě s potravinami je trik, jak ušetřit, přesvědčit osobu, která pracuje v blízkosti sýrového oddělení, o šancích a koncích kola. Při krájení sýrového kola někdy v obchodě zůstanou kousky, které jsou zvláštně tvarované nebo příliš malé na to, aby se mohly normálně prodávat, takže se prodávají za nižší nebo zlevněnou cenu.
2. Kupte si chléb
Alex Frank
Budete potřebovat něco, čím natřete sýr. Může to být škrobový chléb nebo cracker, podle toho, co se vám líbí.
Pokud opravdu chcete snížit náklady, můžete v pekárně vašeho místního obchodu s potravinami najít některé značkové chleby, ale obvykle najdete bochník francouzského chleba, který je relativně levný.
Ať si vyberete cokoli, ujistěte se vybrat chléb nebo cracker, který není příliš fantastický - nechcete přemoci svůj sýr. Chléb je pouze plátno pro vaše umění, kterým je sýr.
3. Vyberte Nějaký salám
Lauren Genninger zlatá barva
Další důležitou součástí vašeho sýrového talíře je vaše maso, které můžete nazvat lahůdky být fantazie. Některé oblíbené možnosti sýrových talířů jsou salám, prosciutto, chorizo nebo šunka serrano.
Někdy se jednotlivé rohlíky salámu mohou stát docela drahé, takže obvykle inklinuji k předem nakrájenému druhu, ale někteří lidé přísahají, že si uříznou svůj vlastní, aby získali nejlepší nabídku.
4. Shromážděte speciální doplňky
Rebecca Buechler
V neposlední řadě nezapomeňte na ovoce a zeleninu. Pokud chcete jít na sladší talíř, zkuste sebrat nějaké ovoce, jako jsou bobule, hrozny, jablka nebo dokonce citrusy. Bobule jsou lepší volbou, když jsou v sezóně, ale mimo sezónu mohou být docela pěkné, ale není úplně hřích používat také zmrazené druhy.
Můžete také servírovat džem z boku, jako je malinová nebo pomerančová marmeláda. K některým sýrům se hodí i med. Pro slanou polevu zkuste pepřové džemy.
Pro chutnější talíř jděte dále než do olivového baru vašeho obchodu s potravinami, který je často hned vedle sýrového oddělení. Zde si můžete vyzvednout různé olivy a jinou marinovanou zeleninu.
5. Dáme to dohromady
Rebecca Buechler
Chcete-li připravit slaný talíř, začněte švýcarským, Goudou, Pecorino Romano a kozím sýrem. Popadněte pečené červené papriky (které se dobře párují s kozím sýrem) a různé olivy z olivového baru. Spároval jsem to se salámem a francouzským chlebem, opečený, aby se natřel. A to všechno bylo pod 20 $.
Rebecca Buechler
nejlepší obchod koupil džus na džus rychle
Pro sladší talíř, který lze podávat jako předkrm nebo dezert, můžete použít Brie (starý čedar) a / nebo nivou. Ty se pěkně doplňují s hrozny, zeleným jablkem a prosciuttem. Nakonec podávejte malinový džem a kolečka francouzského chleba, kterými natřete brie. Tuto desku jsem vyrobil za necelých 25 $.
