Fotografie od společnosti Tropical Foods
Se zdravými přísadami a různými příchutěmi jsou tyčinky KIND ideálním snack barem. Jsou nabité bílkovinami a jsou dokonalým snídaňovým jídlem a skvělým občerstvením, když jste na cestách. S cenami v rozmezí 2–3 USD za bar však nejsou z hlediska rozpočtu vhodné pro studenty. Pokud chcete ušetřit peníze nebo za zábavný kuchyňský projekt, vyzkoušejte tyto recepty baru Copycat KIND:
Fotografie od Karen Bezlepkové recenze potravin
Mandlové kokosové tyčinky
Převzato z The Yummy Life
Čas přípravy: 20 minut
Celkový čas: 40 minut
Porce: dvacet
Složení:
2 šálky celých pražených nesolených mandlí
2 šálky neslazených opečených kokosových vloček
½ šálku křupavé rýžové cereálie
1 lžíce lněného semínka
½ šálku medu
1/3 šálku sirupu z hnědé rýže
½ lžičky soli
1 čajová lžička vanilky
Pokyny:
1. Smíchejte opečené mandle, kokos, rýžové cereálie a lněné semínko ve velké misce a odložte stranou.
2. Kombinujte med, sirup z hnědé rýže, sůl a vanilku v kastrolu na středně vysokém ohni za častého míchání, dokud směs nedosáhne 260 ° F na cukrovinkovém teploměru (tvrdý kuličkový stupeň).
3. Okamžitě nalijte tento sirup na ořechy a míchejte, dokud nejsou rovnoměrně obalené.
4. Rychle přeneste směs na vymastený plech 9 ”x13” a rovnoměrně rozetřete.
5. Ochlaďte dvacet minut.
6. Nakrájejte na dvacet tyčinek.
7. Tyčinky jednotlivě zabalte do pergamenového papíru a skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne.
Foto Theresa Sullivan Photography
Mořské slané tyčinky z tmavé čokolády
Převzato z The Yummy Life
Čas přípravy: 25 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: dvacet
Složení:
2 šálky celých pražených nesolených mandlí
¾ šálku celých pražených nesolených arašídů
¾ šálku opečených vlašských ořechů, nasekaných
½ šálku křupavé rýžové cereálie
1 lžíce lněného semínka
½ šálku medu
1/3 šálku sirupu z hnědé rýže
¾ čajové lžičky mořské soli
1 čajová lžička vanilky
1 šálek chipsů z tmavé čokolády
1 lžíce rostlinného oleje
Pokyny:
1. Smíchejte opečené mandle, arašídy, rýžové cereálie a lněné semínko ve velké misce a odložte stranou.
2. Kombinujte med, sirup z hnědé rýže, ¼ čajové lžičky soli a vanilku v kastrolu na středně vysokém ohni za častého míchání, dokud směs nedosáhne 260 ° F na cukrovinkovém teploměru (stupeň tvrdého míčku).
3. Okamžitě nalijte tento sirup na kombinované ořechy a míchejte, dokud nejsou rovnoměrně obalené.
4. Rychle přeneste směs na vymastený plech 9 ”x13” a rovnoměrně rozetřete.
5. Posypeme zbývající mořskou solí.
6. Ochlaďte dvacet minut.
7. Nakrájejte na dvacet pruhů.
8. Kombinujte čokoládu a olej a mikrovlnku, dokud se nerozpustí (přibližně 1 minuta)
9. Vidličkou pokapejte čokoládu na tyčinky.
10. Necháme vychladnout, dokud čokoláda neztuhne.
11. Tyčinky jednotlivě zabalte do pergamenového papíru a skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne.
Zkuste do těchto receptů přidat sušené ovoce nebo různé odrůdy ořechů, abyste napodobili své oblíbené příchutě KIND Bar, nebo buďte kreativní a přijďte s vlastními kombinacemi!
