Vždy jsem chtěl být barmanem. Tedy alespoň na chvíli. Jen pro zábavu. Ale věc je ... nikdy jsem nebyl barman. Je mi 21 a nepiju dost na to, abych věděl, jak otevřít láhev s pivem nebo správně odjistit láhev s vínem. Když mi tedy moje přítelkyně nabídla koncert na její svatbě, šel jsem do toho. Pokud by vám přítel, který pracoval v místní hospodě, měl v sobotu večer uspořádat „zkušební běh“ na celý život, dokonce ručit pro vás jejich šéfovi, chcete to pokazit? Ne, nemyslím.
Takže pokud jde o váš první čas - ať už předvádíte své neexistující dovednosti šéfovi vaší kamarádky, nebo pomáháte kamarádce, která plánovala perfektní svatbu od jejích šesti let - zde jsou základy toho, jak to neposrat tak, abyste nezničili své šance (a svého přítele), že budete znovu sloužit v baru.
Přijímejte objednávky správně
V každé situaci si pamatujte, kdy se dáma „kulaté pětky“ vrátí (očekává, že v tomto okamžiku znáte její prostřední jméno) a chce, abyste nalili koksu pouze splash červeného vína, aby oklamal svého alkoholika osmdesát dva letého otce, aby si myslel, že pije to pravé. Oh, a naplňte ji výše než její sklenku skutečného vína, aby byl správně podveden, aby si myslel, že zvládne lépe alkohol. Pokud potřebujete oprášit svá fakta o víně,Koukni na tohle.
Naslouchejte zákazníkům
mohu nahradit mandlové mléko kokosovým mlékem
Jako, vlastně poslouchej. Nic není zábavnějšího než vyslechnout nějaké šílené drby uprostřed vaší dlouhé směny. A pokud má zákazník nějaké speciální požadavky, možná mu budete také chtít věnovat pozornost, protože pouze vy poněkud vědět, co děláš.
Ignorujte druhého barmana
jak dlouho vydrží pivo po datu expirace
Pokud to není váš přítel, který vám přes bar nasměroval pokyny k pití. Ale kromě toho, když si povídáte o kočičce a zjistíte, že je mu téměř dvacet jedna (například, jeho narozeniny jsou o půlnoci), tajně nalít Budweiser do prázdného šálku a nabídnout mu nealkoholický nápoj.Poté, co dostane, „Oh, to není koks“, výraz jeho tváře, mrknutí, úsměv a vyskočení horní části Bud pro dalšího zákazníka. Je to jako „barmanův zákrok“, ale mnohem, mnohem lépe.
Zůstaňte na dobré straně šéfa (a nevěsty)
Povzbuďte zákazníky, aby konzumovali nejdražší nápoje v baru místo toho, aby se účastnili speciálních studní. Nebo v případě svatby speciální „Self-vymyslel“ nápoj že novomanželé vytvořili (tj. pohár „Ženichovo příjmení“, např. „Stanleyův pohár“), protože toto je brzké příjmení nevěsty. Udělá to jejich noc. Věř mi. Pokud se snaží snížit kalorie,to je to, co by si měli objednat.
Dozvíte se obchodní triky
Naučte se používat vývrtku před Jdete do baru (nebo na svatbu), protože byste mohli nechat polovinu korku v láhvi, když se ji pokusíte vytrhnout. Pokud tak neučiníte, budete se muset uchýlit k použití jako ukázka „Chardonnay“ v řádku displeje v přední části lišty, předstírat nedostali jste to poprvé, když to uděláte později.
A pamatuj, pro víno místo rozlití nebo postříkání.
NEPOUŽÍVEJTE lištu
jak péct brambory v toustovači
I když si chcete udělat taneční přestávky. Možná vás zavolá druhý barman a on si bude myslet, že si zaslouží více tipů (jako, no tak, bylo to dvacet minut, brácho, ne tři hodiny).
NEKRAJTE víno
jak dlouho je bramborová polévka dobrá
Nenechte opilého zákazníka (i když je to váš přítel), aby vás podplácel nápoji zdarma. Pokud vás šéf chytí, jste hotovi. Nebo v případě svatby nedovolte, aby si zbytky vína odnesl domů. Rodina nevěsty bude chtít hotovost „vrátit se do obchodu“. Nezapomeňte, že vám už platí. Ale pokud vám zbyly lahve na víno, můžete s nimi dělat.
Nenoste podpatky
Vůbec. Budete chodit hodiny, nosit velké kádinky s ledem, šlapat někomu na nohu, zakopnout o koberec, rozlití vína na prsty a někoho vůle natáčejte během „tanečních přestávek“
NEPOUŽÍVEJTE alkohol
Když vylijete pivo na oblečení (i když je tmavé barvy), stále to voní. Když projdete kolem někoho a všimnete si, jak se v bolestech vzpamatuje, víte, že máte problém.Šéf vás může vyhodit, protože odvracíte zákazníky a přicházíte o peníze. V případě nevěsty, no ... prostě vás nezve na miminko.
NEDOTÝKEJTE se šéfova pití (ani svatebního dortu)
kolik ořechů denně na hubnutí
Opakuji, nedotýkejte se ničeho, co vám šéf úmyslně říká ne dotknout se (protože ztratíte prsty) nebo „pozorně sledovat“ svatební dort. Pokud tak učiníte, ubrusem zapálíte svíčku, roztavíte nápis „LOVE“ nahoře na „LOV“, když spadne, a nevyhnutelně skončíte spálením ženichova otce.
NENECHÁVEJTE šéfa (nebo nevěstu)
Na svatbě nepodepisujte knihu návštěv. Někdo vám nastaví místo a nevěsta bude naštvaná, někdo ji neukáže. A když nevěsta a ženich požádají o návrhy nápadů na rande, neberte to jako čas, kdy si připravíte žert. Zvláště pokud návrh zahrnuje photoshop a striptýzový klub. Nikdo nechce nevěstu. A pokud se rozhodnete žertovat svého šéfa první noc v práci, neočekávejte druhou šanci (zaručeně). Pokud potřebujete pomoci dostat se zpět na jejich dobrou stránku, zjistěte, který nápoj odpovídá jejich znamení zvěrokruhu, a udělejte to.
Dělejte si na konci večer gratulační drink (nebo pohár „Groom's Last Name“)
Jako odměnu za veškerou svou tvrdou práci (a zvládání noci) si nalijte drink. Chcete-li uklidnit nevěstu, připijte si na jejich štěstí s jejich „směsí“.Začněte šálkem, červeným vínem (jakéhokoli druhu) a kolou. Poté jej naplňte spousty ledu. Nalijte trochu koksu (možná do poloviny) a poté nalijte trochu červené víno (do značné míry ignorovat málo a dejte tolik, kolik chcete).
#SpoonTip: Zjistil jsem, že je lepší, když naplníte šálek (v závislosti na jeho velikosti) napůl colou, napůl vínem. Nevyhýbejte se vínu, které je nejlepší, když ho ochutnáte.
A hotovo. Tak jednoduché ... Užijte si to. Stále máte práci (možná).