Kdykoli vidím majonézu, pravděpodobně zbělím stejně bíle. Raději bych jedl živý hmyz, než abych se blížil ke sklenici Hellmannovy majonézy. Na májově slizké, mazlavé struktuře je něco, co ji dělá špatně. Lidé si myslí, že jsem naprosto blázen, když jim řeknu, že se bojím neškodného koření.
Nedávno jsem zjistil, že nejsem sám v této podivné fobii z jídla, Prezident Obama , Jimmy Fallon, a Rachel Ray všichni jsou také mayophobes. Mayophobia je skutečná.
Proč se lidé tak bojí máje?
Gif s laskavým svolením giphy.com
jak zazářit v temné polevě
Psychologické chápání mayophobia je souvisí s evolucí . Evolučně, lidé jsou postaveni tak, aby odmítali věci, které jim připomínají nemoc. Nemáme rádi věci, které jsou slizký nebo lepkavý protože nám připomínají zkažená a shnilá jídla. To platí také pro slizké tělesné tekutiny, jako jsou hlen, boogery a plivatiny, které jsou všechny nositeli nemoci. Textura těchto hrubé tělesné látky je velmi podobné máji a děsí nás.
Je možné překonat mayophobia?
Gif s laskavým svolením giphy.com
Televize v poslední době vynesly na světlo mayofobii a pokusily se ji léčit pomocí terapie. Některé metody fungovaly a jiné ne.
V epizodě „Here Comes Honey Boo Boo“, matriarcha Mama June vidí hypnoterapeuta o jejím strachu z máje . Hypnoterapeut se pokouší vyřešit problém tím, že ji vyzve, aby přemýšlela o tom, kdy se jako malá holčička poprvé bála majonézy. Bohužel to nefungovalo a jen se máma June více vydělala.
Gif s laskavým svolením imgflip.com
Na TLC „My Food Obsession“ podstoupí Shiseido, 25letá žena, také vyděšená z máje terapie expoziční metodou . Při této léčbě ona ponoří ruku do velké mísy majonézy abychom jí pomohli uvědomit si, že majonéza je neškodná. Shiseido, i když to zpočátku frustrovalo, tvrdila, že jí to pomalu pomohlo překonat strach z máje.
Jak to překonáte?
Gif s laskavým svolením giphy.com
jak víte, jestli se kuře pokazilo
Můj osobní návrh překonat strach z máje by bylvytvořte si vlastní majonézu. Uvidíte, že je právě vyroben z pěti jednoduchých ingrediencí: oleje, octa, vajec, mléka a soli. Nic, čeho by se měl bát. Spousta lidí si majo spojuje s nádobami naplněnými konzervačními látkami naskládanými na policích v supermarketu. Když si ho vyrobíte doma, už to není tak hrozné.
Fotografie Niny Lincoffové
Mayova slizká nestabilní struktura bude pro nás mayophobes pravděpodobně vždy neatraktivní. Při zkoumání nových potravin je však důležité mít otevřenou mysl. Jednoho dne možná zkusíte jídlo s majonézou a opravdu vám chutná.
