Po dlouhém dni ve třídě máte na večeři s největší pravděpodobností na mysli rychlá a pohodlná jídla. Zatímco míchaná vejce nebo zbytky jídla vás rozhodně podpoří na další noc, překvapilo by vás, jak snadné je udělat si domácí těstovinový pokrm. S minimální přípravou a jen několika základními přísadami lze penne s cherry rajčaty, bazalkou a mozzarellou vyrobit za pouhých 20 minut.
Ačkoli jsou tyto těstoviny bez masa, kluci a další milovníci masa to určitě schválí. Klasická italská příchuť cherry rajčat - která při soté praskne a vytvoří lehkou omáčku - krémová mozzarella a čerstvá bazalka jsou to, co dělá toto jídlo tak chutné. Můžete si dokonce vyměnit svoji oblíbenou zeleninu a sýry (jako cuketa, parmazán a pesto), aby byl tento recept zajímavý a aby odpovídal vaší chuti. Jediné, co musíte udělat, je postupovat podle následujících kroků, vařit si těstoviny a poté je přidat přímo do horké pánve s vařenou zeleninou pro neuvěřitelně snadnou a uspokojivou večeři. Ozdobte těstoviny sýrem a bylinkami a za chvilku jste připravili zdravé domácí jídlo.
Foto Taylor Kaminsky
Snadný
Čas přípravy: 10 min
Čas na vaření : 10 min
Celkový čas: 20 min
Porce: dva
Složení:
6 oz těstoviny penne
1 lžíce olivového oleje
1 šálek cherry rajčat, nakrájený na polovinu
1 česneková rukavice nakrájená na kostičky
2 lžíce cibule nakrájené na kostičky
2 unce Boccaccini (mini mozzarella)
1 hrst čerstvých listů bazalky
Sůl a pepř na dochucení
je špatné jíst melounová semínka
Foto Taylor Kaminsky
Pokyny:
1. Přiveďte velký hrnec slané vody k varu.
2. Přidejte těstoviny a vařte 8 minut nebo do měkka, ale pevně k kousnutí.
nejzdravější věc k jídlu v továrně na tvarohový koláč
Foto Taylor Kaminsky
3. Zatímco se těstoviny vaří, zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte česnek a vařte 1 minutu nebo dokud nebude voňavý.
4. Přidejte cibuli a cherry rajčata a restujte 2 až 3 minuty, dokud rajčata nezměknou na středním ohni.
Foto Taylor Kaminsky
5. Vypusťte těstoviny z vroucí vody (vyhrazte si pár polévkových lžic tekutiny) a přidejte těstoviny přímo do pánve s rajčaty.
6. Přidejte mini mozzarellu a čerstvou bazalku a lehce promíchejte, dokud se nespojí. V případě potřeby přidejte vyhrazenou vodu na těstoviny pro těstoviny „saucier“.
top 10 míst k jídlu v pevnosti stojí za to
Foto Taylor Kaminsky
7. Sůl a pepř podle chuti.
8. Podávejte teplé a užívejte si.
Foto Taylor Kaminsky
Další recepty na těstoviny získáte zde:
Ořeškové těstoviny
Těstoviny Penne s omáčkou z balsamického másla
Těstoviny s bílým vínem a hříbkovou omáčkou
Těstoviny Primavera
