Kdybych vám řekl, že rostliny jsou druh masa, nejsem si jistý, zda byste mi uvěřili. Držte si klobouky, děti, protože podle našich přátel v Beyond Meat , oni jsou a údajně toto „maso“ znamená něco mimo Burger.
Výrobky Beyond Meat nahrazují živočišné bílkoviny maso vyrobené z rostlin . Podle týmu Beyond Meat tato náhrada dělá „zázraky pro lidské zdraví, pro životní prostředí, pro zachování přírodních zdrojů a pro zvířata“.
Docela v pohodě, že? Takže co se děje se všemi těmi dobrými věcmi, co přesně dělá tyto Beyond Burgers tak skvělé?
Začněme základy hamburgeru ⏤ Jednou z nejdůležitějších částí každého hamburgeru je masová směs. The Beyond Burger se skládá z hrachový protein, bambus a řepa . To vše se mísí dohromady a dává nám 20 gramů bílkovin (na porci).
Beyond Meat tvrdě pracoval na výrobě rostlinného hamburgeru, který vaří, chutná a vypadá jako normální hamburger. Řepa dodává hamburgerům klasickou barvu červeného masa a šťavnatost, dvě věci, které jiným hamburgerům s alternativním masem mohou chybět.
Když jsem slyšel o Beyond Burger, upřímně jsem se trochu zasmál. Jsem blázen pro dobrý vegetariánský hamburger, ale není to tak tyto vegetariánské hamburgery mohou být stejně dobré jako normální hamburgery. Je zřejmé, že jsem si musel nějaké vyzkoušet, a tak jsem si nějaké vyzvedl v místním obchodě Whole Foods.
jak zhubnout za dva měsíce
Nyní mi vnitřní zdroj řekl, abych griloval tuto věc pro nejlepší a nejautentičtější výsledek. Tuto věc jsem doslova připravil, jako bych měl jakýkoli jiný hamburger. Sůl a pepř na obou stranách, připravte pěkné grilovací značky (které se ve skutečnosti ukázaly docela dobře), nahoře s americkým sýrem, hlávkovým salátem, rajčaty a vše promíchejte mezi bramborovou buchtu.
Všichni ... Já byl. Otřásl. Mozky za Beyond Meat si nedělají srandu. Tento hamburger byl tak dobrý a rozhodně splnil humbuk. Ačkoli to nechutnalo přesně jako cheeseburger, bylo to docela zatraceně blízké a rozhodně plánuji udělat z nich víc.
Beyond Meat má také další rostlinné masné výrobky k dispozici, například Beast Burger, Beyond Beef Crumbles a Beyond Chicken, které jsou k dispozici ve vybraných obchodech Whole Foods a Safeway.
Existuje tolik způsobů, jak integrovat rostlinné bílkoviny do jakékoli stravy, proč nezajistit, aby tyto způsoby byly stejně chutné jako alternativy masa? V budoucnu určitě koupím Beyond Burgers. Kdo ví, možná i můj hamburger kuchař d na budou se jim líbit.
