Od vůně čerstvě upečených housek pojejich ikonické polévky v miskách„Panera je v Americe opravdu rychlou institucí. Bohužel, když se vypořádáte s tvrdými omezeními, která přicházejí s veganstvím, může být obtížné najít potraviny, které tam můžete skutečně jíst.
Jídla obsahující maso nebo vejce zjevně nepřicházejí v úvahu. Některé zdánlivě neškodné položky nabídky však ve skutečnosti obsahují mléčné výrobky nebo vejce - což je skutečnost, kterou byste neznali, pokud byste se nepodívali online.
Prohledali jsme online seznam přísad a sestavit ucelený seznam položek, které vegan může a nemůže jíst z každé části nabídky.
Bagely
Foto Ashley Hamati
Některé z jejich bagel jsou ideální pro vegany, včetně borůvek, všeho, celozrnného, prostého, sezamového a naklíčeného zrna. Je zřejmé, že smetanový sýr je zakázán. Naštěstí existuje spousta dalších způsobů, jak věci okořenit, například klasický PB&J.
Čerstvě upečené chleby
Foto s laskavým svolením This Year’s Love na flickr.com
Pšenice je veganská, takže všechny chleby musí být bezpečné, že? Překvapení! Panera vplíží máslo, vejce a mléko do několika svých čerstvě upečených chlebů vyvolávajících štěstí. Nejpozoruhodnější je, že bílá a medová pšenice zní nevinně, ale oba obsahují mléčné výrobky. Nebojte se: země, celozrnné, žitné, kváskové, rajčatová bazalka, francouzská bageta, mořská sůl focaccia, ciabatta a naklíčená obilná rolka jsou skvělé možnosti.
Pečivo
Foto: Emma Noyes
Ani jedno pečivo, muffin, koláčky nebo sušenky nejsou zcela veganské. Dokonce i francouzský croissant, jediné pečivo bez vajec nebo másla, obsahuje syrovátku, mléčný výrobek. Naštěstí nabízejí sezónní čokoládové valentýnské koláče, které jsou pro vegany naprosto přijatelné.
Oblíbené snídaně
Foto s laskavým svolením Panera Bread
Chcete-li připravit veganské snídaňové sendviče, nepožádejte o vaječný bílek ani sýr. Kromě toho jahodová granola a medově mandlové řecké jogurtové parfaity obsahují mléčné výrobky, ale obě misky z ovesných vloček jsou zcela bez mléčných výrobků.
Sendviče
Foto s laskavým svolením @PaneraBread na Instagramu
Pokud nejste fanouškem požadování sendvičů bez masa, středomořský vegetariánský sendvič je skvělá volba, ale určitě o něj požádejte bez sýru feta.
#SpoonTip: Ujistěte se, že se vyhýbáte sendvičům vyrobeným z neveganských chlebů, jako jsou sendviče vyrobené z bílého nebo asiaga. Zkuste přepnout bílou na vydatné celé zrno.
Chlebové placky
Foto s laskavým svolením brandeating.com
Bohužel jsou všechny chlebové placky vyrobeny z přísady zvané „mléčný tuk“, což je mastná část mléka, která určuje jeho štítek odstředěného, 2% atd. Naše rada: držte se sendvičů. Jsou stejně chutné.
Polévka
Foto s laskavým svolením @PaneraBread na Instagramu
V sekci polévka je vegetariánská polévka z černých fazolí 100% veganská. Pozor však na zavádějící štítky. Zahradní zeleninová polévka s pestem může být vegetariánská, ale obsahuje sýr romano.
jak připravit ledovou kávu v keurigu
Těstoviny
Foto s laskavým svolením @galswholikefood přes Instagram
Oh, žalostná omáčka alfredo. Krém, krém a další krém. Ne. Vímebolí to říct sbohemk jejich slavnému mac & sýru, ale spása není daleko. Jsou rádi provádět úpravy pro vegany . Jednou snadnou opravou by byly nudle s olivovým olejem a solí. Mmmm.
Saláty
Foto s laskavým svolením Panera Bread
Většina salátů obsahuje kuře nebo sýr, ale můžete o ně požádat i bez nich. Ve skutečnosti můžete avokádo zdarma nahradit kuřecím masem. Pozor: obvaz Caesar obsahuje ryby (WTF?), Takže se vyhýbejte.
Dětské menu
Foto Tarika Narain
Nabídka pro děti spadá pod všechna stejná pravidla jako výše uvedené položky, ale s menšími částmi.
#SpoonTip: Vyvarujte se arašídového másla a želé. Obsahuje mléko, zdánlivě proto, že je na záhadně neveganském bílém chlebu.
Misky na vývar
Foto s laskavým svolením Panera Bread
Čočková čočka quinoa je perfektní volbou, ale budete muset odstranit kuře nebo vejce na tvrdo. A kdo je vlastně potřebuje?
Smoothies
Foto s laskavým svolením @tonyaosbornephoto na Instagramu
Když si myslíme „smoothie“, představíme si klasický smoothie Panera vyrobený z nízkotučného jogurtu. Nedávno však franšíza naskočila na vlak bez mléčných výrobků a představila dva „Power Smoothies“, zelenou vášeň a borůvkové granátové jablko, které neobsahují vůbec žádné mléčné výrobky.
Jiné nápoje
Foto Rebeka Alvarez-Heck
Mnoho latte a zmrazených nápojů v prodeji obsahuje nějakou formu mléčných výrobků, takže jsou mimo stůl. Můžete se zbláznit s ledovými nápoji, včetně ledového čaje, kávy a bohatých nápojů z fontány.
