Vypadá to, že řepa může být novou kyčelní zeleninou v této sezóně (ahoj,kapusta), které se objevují ve všem, od salátů a slavek až po řepné hamburgery a hash. Nevíte, co je to řepa nebo jak je jíst? Ani my jsme do teď nebyli.
Proč byste měli jíst řepu:
jak přidat vejce do ramenu
- Jsou k dispozici po celý rok, což znamená, že jsou levné a snadno se hledají.
- Můžete jíst zelené stonky A skutečnou řepu. Jednoduše zacházejte se zelenou listovou částí jako se špenátem. Získáte spoustu vápníku, železa a vitamínu A a C.
- Řepa je dobrým zdrojem kyseliny listové a vlákniny a může pomoci detoxikovat játra… přidejte je do svéráno popozdní snídaně.
- Jejich jasně fialová barva je krásná A tento pigment může ve skutečnosti pomoci předcházet rakovině.
- Také řepa je prostě úžasná. Říká Dwight Schrute.
Foto s laskavým svolením wifflegif.com
nike air max 1
Jak sbírat a skladovat řepu:
- Je lepší koupit řepu se stále připevněnými zelenými listy, ale žádnou nenajdete, jen se ujistěte, že je řepa jasně fialová, hladká a pevná.
- S připojenou zelení lze řepu skladovat v lednici několik dní.
- S odstraněnými stonky mohou v ostré zásuvce vaší ledničky vydržet až čtyři týdny.
Jak jíst řepu:
Řepa může být vařená v páře, pečená nebo syrová (pro nejsladší chuť). Při vaření v páře nebo při vaření nechejte řepu celou a neloupanou. Po dokončení vaření bude kůže snadno odstranitelná. Pokud je pečete, oloupejte a nakrájejte řepu na malé kousky. Buďte opatrní - šťáva může skvrnit!
Online recept zaokrouhlit nahoru:
Kale s pečenou řepou a slaninou
Pečené řepné lupínky
Pečená řepa s fetou
Salát z řepy, pomeranče a ořechů
Hamburgery z červené řepy
kolik hroznů v porci ovoce
