Kalifornské sucho se v poslední době objevilo ve všech zprávách, a to z dobrého důvodu. To je obrovský obchod. Ale proč? Čí je to chyba?
Někteří říkají, že jsou to spotřebitelé - požadujeme avokádo náročné na vodu, takže avokádo je to, co dostáváme. Někteří říkají, že jsou to pěstitelé, někteří říkají, že je to kalifornská vláda, a někteří to jednoduše obviňují ze změny klimatu.
Fakta mohou být matoucí, což ztěžuje snahu vyřešit problém neuvěřitelně obtížně. Abych vám pomohl, rozbil jsem 11 hlavních věcí, které byste měli určitě vědět o kalifornském suchu.
1. Kalifornie byla za poslední 4 roky v suchu, které se jen zhoršilo.
Toto video z Americký monitor sucha ukazuje rostoucí sucho od roku 2011 do roku 2014.
mohu místo limetkové šťávy použít citronovou šťávu
V současné době je 40% Kalifornie v kategorii „výjimečné sucho“. Pouze v loňském roce 23% Kalifornie bylo. Fajn.
2. Kalifornie produkuje 25% amerických potravin.
Foto s laskavým svolením takepart.com
The Central Valley představuje 1% americké zemědělské půdy, ale produkuje 25% našich potravin.
Skutečnost, že většina našich produktů pochází z jednoho státu, je docela alarmující. Pokud není dostatek vody k produkci našich plodin, budeme muset začít spoléhat na to, že budou plodiny pěstovat v jiných zemích nebo státech, které mohou nebo nemusí mít infrastrukturu na podporu tak velkého požadavku.
Změna klimatu se také děje všude. To znamená, že země, kde získáváme naši produkci (jako Mexiko), jsou také čelí suššímu počasí .
3. Plodiny pěstované v Kalifornii mají žízeň, ale bude to trvat několik let, než uvidíme dopady sucha na ceny potravin.
Foto s laskavým svolením bloombergview.com
Abych to uvedl na pravou míru: k výrobě jedné mandle je zapotřebí 1 galon vody. Jo, to je hodně vody na jeden malý ořech.
Vzhledem k tomu, že množství dostupné vody pro pěstování jedné matice klesá, zemědělci s největší pravděpodobností sníží množství mandlí, které pěstují. Pokud však poptávka zůstane stejná, ceny těchto plodin se určitě zvýší .
Ale proč ještě nevidíme inflaci v potravinářských výrobcích? I když byl Cali za poslední 4 roky v suchu, nebylo to dost špatné, aby farmáři drasticky změnili způsob pěstování plodin. K této inflaci dojde nějakou dobu poté, co farmáři začnou měnit způsob hospodaření a to, co chovají .
Užívejte si tyto ceny, dokud vydrží, děti.
Čtyři. Zemědělství tvoří asi 80% kalifornských člověk spotřeba vody.
Foto s laskavým svolením grist.org
12 počítat kuřátko a nugety kalorií
Tato populární statistika, že Kalifornie využívá 80% vody celého státu, není úplně pravdivá. The Institut veřejné politiky v Kalifornii rozebralo to a zjistilo, že životní prostředí využívá 50% vody CA, 40% jde na zemědělské využití a 10% je využíváno v městských oblastech.
Využívání životního prostředí zahrnuje řeky, stanoviště v potokech, mokřady a vodu používanou k udržení kvality vody pro zemědělské a městské využití.
Městské oblasti využívají většinu své vody pro terénní úpravy. Myslím, že zelené trávníky jsou důležité?
Zemědělství však vezme dort, pokud jde o způsob lidé používají vodu v CA . Zemědělství spotřebovává tolik vody, protože mnoho kalifornských farem je zavlažováno, zhruba 1 200 mil zavlažovacích kanálů ve státě.
Pak musíme vzít v úvahu i další využití vody, jako je frakování. Fracking nebo hydraulické štěpení spotřebuje každý rok asi 70 milionů galonů kalifornské vody, tvrdí a Článek agentury Reuters . Aby bylo toto číslo hmatatelné, je to množství vody, které San Francisco spotřebuje za dva dny.
To se nemusí zdát moc, ale když se zamyslíme nad ropným průmyslem jako celkem, které v roce 2014 spotřebovalo 42 miliard galonů vody, stačí to k napájení SF tři let. Myslím tím, co byste na konci dne raději měli: jídlo nebo benzín?
5. Za sucho nemusí nutně vinaři.
Foto s laskavým svolením laweekly.com
Zemědělci nesadí avokádo, aby bylo v módě, sází je proto, že je svět vyžaduje, a když za to přijdou, dostanou za to peníze. Jednoduše řečeno, jen se snaží vydělávat na živobytí pěstováním vysoce hodnotné plodiny .
Říkat farmářům, aby změnili to, co zasazují, není životaschopná volba. Způsob, jakým byla Kalifornie vyvinuta ze státních a federálních politik a poptávky po potravinách, vytvořil infrastrukturu na podporu tohoto druhu využívání vody.
Když jim jednoduše řeknete, aby místo žíznivých plodin pěstovali peckoviny, nezmění to, že tekou zavlažovací kanály o délce 1200 mil. Navíc mnoho plodin, které nespotřebují tolik vody, také nezvládne teplo. Ya kopat?
6. Změna toho, co jíme, problém nevyřeší.
Foto s laskavým svolením grist.org
Ačkoliv NY Times vyšel se způsobem, jak pochopit rozsah sucha pro každodenního spotřebitele, znamenalo to, že bojkotování potravin vyžadujících hodně vody by pomohlo problém vyřešit.
Jak jsme již viděli, Kalifornie je nastavena na produkci plodin náročných na vodu. Nemůžeme tedy jen přes noc změnit infrastrukturu Kalifornie - musíme opravdu přemýšlet o tom, jak ji použít méně vody efektivněji.
7. Tání sněhu je pro zemědělce neuvěřitelně důležitým zdrojem vody.
Foto s laskavým svolením wikipedia.org
jak používat citrónovou šťávu k zesvětlení vlasů
Mnoho zemědělců závisí na sněhu v pohoří Sierra Nevada jako zdroj vody pro jejich plodiny. V průměru a třetina vody Kalifornské využití pochází z tání sněhu každý rok. Je tedy docela důležité, aby v horách sněžilo.
Během zimy 2012–2013 však bylo 83% sněžení v Kalifornii pod normálem, což je pro stát rekordní minimum. To je také čtvrtý rok po sobě že kalifornská sněhová pokrývka byla pod průměrem.
Také nepříjemné: to je předpokládá, že do roku 2090 , 90% horského sněhu bude ztraceno v důsledku rostoucích teplot v důsledku změny klimatu. To znamená, že bude méně pitné vody, ztráta divoké zvěře v důsledku degradovaných stanovišť a více požárů. Au.
8. K vyřešení problému nestačí ani déšť.
Foto s laskavým svolením smalltownstock.photoshelter.com
Vzhledem k tomu, že v posledních letech chyběly deště a sněhová pokrývka, stali se farmáři závislí na podzemních vodách. Není to tak, že by farmáři nikdy nepoužívali podzemní vodu před suchem, které dělali, ale s mentalitou, že se bude doplňovat z deště a tajícího sněhu.
No, teď, když se opravdu neprší a vyčerpávají se také nadzemní nádrže, studny, které pronikají do vody, která spadla Před 20 000 lety se začínají objevovat častěji. Před suchem poskytovala podzemní voda 40% kalifornské sladké vody. Nyní, je to kolem 65% .
Pokud si vzpomenete na dny základní školy, pravděpodobně si vzpomenete, že vodní cyklus obvykle ukládá vodu zpět do země, když prší. Ale pokud vezmeme více, než se Země může přirozeně doplnit, no ... uděláte matematiku.
9. Města budou mít dostatek vody… prozatím.
Foto s laskavým svolením LADWP
proč jim říkají chléb a máslo
Dobře, lidi z Kalifornie, klid, já. Sucha sají a ano Guvernér Jerry Brown nařídil, aby městské oblasti musely snížit spotřebu vody o 25% , ale to neznamená, že vám dojde voda. Hluboký dech.
Ale nerad vám to prozrazuji: města dělat v současné době používají více vody, než potřebují (tady se na vás díváme, příměstské zavlažovací systémy). Ale jak vidíte v tabulce výše, i když se více lidí stěhuje do LA, spotřeba vody klesá od roku 1980 .
To ale neznamená, že byste se dnes večer měli jít 30 minut sprchovat.
10. Použití vody z oceánu není životaschopným řešením.
Foto s laskavým svolením backroads.com
Odsolování, proces odstraňování soli ze slané vody, není zrovna levný. Využívá také hromadu energie, takže většina lidí by raději nevodila vodu do oceánů.
Pro informaci Carlsbad desalinization plant dokončení mimo San Diego je plánováno na dokončení v roce 2016. Ačkoli se odhaduje, že městu bude poskytnuto 50 milionů galonů pitné vody, nevýhodou je, že to bude stát daňové poplatníky 1 miliardu dolarů a bude poskytovat pouze 7% amerických vodních potřeb .
Nemluvě o tom, že jsme v kontaktu s částí naší planety ještě ani plně nerozumíme .
Stojí za to? Meh.
11. Zde je ale několik životaschopných řešení:
Foto s laskavým svolením motherjones.com
Efektivita je klíčová, pokud jde o řešení problémů Kalifornie s vodou.
Chcete-li začít, spotřebu městské vody lze snížit o 40 až 60% kdyby majitelé domů používali efektivnější sprchové hlavice a toalety a pěstovali na svých trávnících rostliny méně náročné na vodu.
Pokud jde o zemědělství, Kalifornie by mohla snížit spotřebu vody ze 17 na 22% naplánováním zavlažování rostlin a zvýšením kapkových / zavlažovacích zavlažovacích systémů. Nezní to moc špatně, že?
New Orleans Diners Drive Ins and Dives
Otázkou však nyní je, kde začneme?
