Pro mnoho lidí jsou brambory pohodlným jídlem. Škrobová zelenina je však mnohem všestrannější než pouhá kaše nebo pečení. Brambory lze přeměnit na mnoho lahodných pokrmů. Kolik způsobů vaření brambor? Možnosti jsou nekonečné, ale zde je 24 receptů, které můžete vyzkoušet.
1. Bramborová kaše s česnekem a pažitkou
Foto Helena Lin
Bramborová kaše je jednoduchá příloha, ale při aktualizaci této vyzkoušené a opravdové bramborové základny jde trochu dál chuť. Přidání česneku a pažitky dává tomuto základnímu receptu silnou chuť. Podívejte se na to recept od Natasha's Kitchen.
dva. Dvakrát pečené brambory
Foto s laskavým svolením alanagkelly přes flickr.com
Jednoduché pečené brambory vylepšete tím, že je upečete ne jednou, ale dvakrát. Pečení brambor jen jednou je základní, ale načerpání vnitřků, přidání chutných ingrediencí a opět pečení brambor v šupkách se vyplatí čekat. Buďte kreativní a obměňujte, co do směsi přidáte, nebo se držte klasických polev: slaniny, zakysané smetany, pažitky a sýra. Postupujte podle toho recept abyste získali základní informace, ale přizpůsobte si náplň svému srdci.
3. Pečené brambory
Foto Malin Erhsam
jak dlouho po uplynutí doby platnosti je řecký jogurt dobrý
Příprava tohoto lahodného jídla může trvat dlouho, ale na tyto pečené brambory se vyplatí čekat. Pokrytí brambor aromatickou směsí koření, olivového oleje a parmazánu vytvoří chutné jídlo, které je dostatečně silné, aby samo o sobě stálo nebo působilo jako příloha k vydatnému jídlu. Tento recept kombinuje tymián, oregano, bazalku, černý pepř a petržel.
Čtyři. Španělská tortilla
Foto s laskavým svolením thelatinkitchen.com
Tortilla Espanola je spíše omeleta než tortilla. Jednoduchou kombinaci brambor a vajec zvládl Jose Garces recept z jeho restaurace ve Filadelfii Miloval je chutné na snídani, oběd nebo večeři. Udělejte jednoduchý česnek aioli k doplnění španělského jídla, nebo jen přidejte pálivou omáčku.
5. Sladké bramborové krokety
Foto s laskavým svolením Mike Garten na goodhousekeeping.com
Tato transformace je zvenčí křupavá a uvnitř teplá a nadýchaná. Krokety jsou v zásadě obalované a smažené bramborové kaše. Tyto brambory s kousnutím promění jednoduchou bramborovou kaši na křupavé předkrm s hříšným středem. Zkuste to recept .
6. noky
Fotografie Melanie Cordovi
Gnocchi je skvělá alternativa těstovin. Proces výroby domácích nočků však může být docela zapojený. Mario Batali nabízí relativně jednoduché recept . Pokud je výroba halušek od začátku skličující, Trader Joe’s prodává skvělé zmrazené halušky, které lze mikrovlnnou troubou pro snadnou přípravu na koleji. Experimentujte s různými omáčkami a vytvořte nové kombinace chutí.
7. Gratinované brambory
Foto s laskavým svolením recipetineats.com
Brambory Au Gratin je jen fantazijní způsob, jak říci bramborák. Kombinace brambor, smetany a sýra vytváří nebeské jídlo. Toto francouzské jídlo, které zdokonalila Julia Child, je skvělým doplňkem každého jídla. Její recept trvá jen 15 minut na přípravu a asi hodinu v troubě, než je připravena si ji užít.
8. Bramborová polévka
Foto s laskavým svolením Christine Chen
V chladném zimním dni není nic lepšího než vydatná polévka, která zahřeje tělo i duši. Brambory se skvěle hodí k póru. Ina Garten recept kombinuje brambory, pórek a rukolu a vytváří slanou polévku, která zajistí, že chladný den bude o něco teplejší.
9. Tyčinky ze sladkých brambor
Foto s laskavým svolením handletheheat.com
Pro sladkou chuť vyzkoušejte tyto tyčinky ze sladkých brambor . Domácí topinka z marshmallow má zemřít. Aby byl tento dezert trochu zdravější, nepřidávejte do náplně žádný cukr. Tyto pruhy jsou ideální pro podzim ... no, a zima, jaro a léto.
10.Pečené brambory Hasselback
Foto Amanda Shulman
Neboť když váš pečený (nebo dvakrát pečený) brambor stále není dostatečně dobrodružný. Tento recept je uvnitř krémový, zvenčí křupavý. Jak můžeš říct ne?
jedenáct.Bramborové cukrovinky
Foto Elizabeth Layman
Pro další sladkou chuť vyzkoušejte tento recept na bramborové bonbóny. Co? Brambory jako bonbóny? Může to být? Ano, ano, může.
12.Sladké bramborové lupínky
Foto: Sean Koetting
Tento receptje skvělé, když máte chuť na snacking, ale nemáte chuť řešit vinu po čipu.
13.Palačinky ze slaniny a sýra
Foto: Carrie Eager
Obvykle jen ohříváte zbylé brambory? Počínaje dneškem budete mít nový cíl, protože až to zkusítetoto vytvoření zbytku brambor a palačineknebude cesty zpět.
14.Sladké bramborové a dýňové koblihy
Foto Alex Furuya
Ne na bramborové bonbóny?Vyzkoušejte brambory v koblihové verzi. Pokud to pro vás nedělá, nemohu vám pomoci.
patnáct.Zdravé sladké bramborové hranolky
Foto Jacky Falkenberg
Jsou hranolky ze sladkých brambor zdravější než běžné hranolky? Nejsem si jistý, ale rád bych věřil, že je to pravda.
16. Sladké brambory a Brie Empanadas
Foto: Julia McKellar
Empanadas jsou úžasní bez ohledu na to, čím jsou naplněni, ale pro shovívavý zážitek jim zkuste naplnit sladké brambory a sýr brie. Tato kombinace příchutí se rozpustí v ústech.
17.Naložené bramborové bomby
Fotografie Barb McCool
Chcete-li tyto nové oblíbené položky vylepšit, zkuste vyrobit tyto nabité bramborové bomby. Můžete použít zbylou bramborovou kaši, aby to bylo ještě jednodušší.
18. Sladké bramborové brownies
Foto Lily Lou
Tyto veganské sladké bramborové sušenky mají zemřít. Jsou super zdravé, není tam žádný přidaný cukr (dobře, pokud nechcete přidat práškový cukr nahoře).
19.Pastinák bramborové lupínky
Foto Amanda Shulman
Latkes jsou skvělé, ale jsou ještě lepší s pastinákem a křenovým krémem.Tento receptpřiměje vás chtít latkes po celý rok, nejen v Hannukah.
dvacet.Sladké bramborové soufflé
Foto s laskavým svolením paleoleap.com
Toto soufflé má dvojí povinnost, používá se jako příloha nebo dezert. Klasická kombinace muškátového oříšku a skořice připomíná, že jste doma na dovolenou.
dvacet jedna.bramborový salát
Foto Hayden Carder
Tento recept je skvělý, když váš běžný nudný bramborový salát chce být německý a pokrytý hořčicí. A také vynikající.
22.Sýrové sladké brambory
Foto Lauren D’Amore
S taveným sýrem se nikdy nemůžete pokazit, zvláště pokud je tavený sýr na bramborách.Tento super jednoduchý receptuspokojí chuť na sýr a chuť na něco sladkého, vše v jednom.
23. Chipotle Sweet Potato Tacos
Foto Ali Toes
V tomto receptu je ukázána všestrannost brambor. Celé to zabalte do tortilly nebo si dejte vajíčka. Možnosti jsou nekonečné.
24.Slaninové bramborové bramborové sýrové bomby
Foto Amy Erikson
vybavení tělocvičny a jak jej používat
Stejně jako bramborová kaše, ale s přidaným kroucením. Zbláznit se.
