Kombinace kuřete a vaflí se poprvé objevila v Pensylvánii v 1600s. První kuchaři, kteří je shodili, spojili vafle, vytáhli kuře a omáčku. Ano, původně nebylo kuře smažené .
Miska letěla pod radarem až do roku 1938, kdy Wells Supper Club začal sloužit v Harlemu v New Yorku hudebníkům, kteří přijedou mezi snídaní a večeří.
Kuře a vafle je dnes jedním z nejoblíbenějších brunchových jídel v celé Americe, protože rodák z Harlemu Herb Hudson se přestěhoval do LA a otevřel Roscoe's Chicken and Waffles .
Od své popularizace se kuře a vafle staly základem amerického jihu. Restaurace po celém světě servírují své vlastní ztvárnění jídla, ale zde jsou některé z nejlepších na jihu.
Dame's Chicken and Waffles (Durham, NC)
Dame začíná tento seznam vysokou čárkou. Nabízejí až 10 různých variant kuřecího masa a vaflí.
Existují různé vaflové příchutě, kuřecí koření a polevy pro každé chuťové buňky, od sladkých bramborových vaflí přes kuře s panko krustou až po kousky mandlí, jahodové máslo a whisky krémovou omáčku. Nyní je spousta možností!
čím můžete nahradit řecký jogurt
Lucy's Fried Chicken (Austin, TX)
Lucy's Fried Chicken má několik míst po celém Austinu pod vedením šéfkuchaře Jamese Holmese. Dvě místa, která servírují brunch, nabízejí kuře i vafle s inovativním způsobem smažení kuřete i vafle.
Chcete-li to doplnit medovým máslem z jalapeña a kávovým sirupem, navštivte místo South Congress. Vyzkoušejte místo Burnet Road pro skořicové medové máslo a javorový sirup. Nebo zkuste obojí!
Jonathon’s Oak Cliff (Dallas, TX)
Jak název napovídá, toto oblíbené místo na snídani a brunch provozuje šéfkuchař Jon. Jonathon's Oak Cliff's podpis a oceněné „kuřecí smažené kuře“ a vaflové jídlo je doplněno domácí pepřovou omáčkou.
V zásadě také kombinuje sušenky a omáčku a kuřecí maso a vafle. Co se tím může pokazit?
Kuchyně 208 (Charleston, SC)
V Kuchyně 208 , kuře a vafle již nejsou položkou nabídky brunch. Přechod na stav nabídky na plný úvazek jako sendvič.
Povýší každou složku pokrmu od přidání slaniny do vaflového těsta až po smažení kuřecího masa se švýcarským sýrem, hořčicovým aioli, hlávkovým salátem a rajčaty. Možná jste to už viděli, protože tento sendvič byl dokonce uveden v Ginormous Food od Food Network!
The Breakfast Klub (Houston, TX)
Víte, že kuře a vafle musí být dobré, protože kdy Snídaňový klub poprvé otevřeny v roce 2001, jediné pokrmy, které podávali, byly sumec a krupice a (hádáte to) kuřecí maso a vafle.
Od té doby rozšířili svoji nabídku, ale recept na kuře a vafle zůstal jednoduchý. Jedna obří belgická vafle přelitá čtyřmi smaženými kuřecími stehýnky nebo křídly s kostí pro další chuť.
YardBird (Miami, FL)
Zatímco kuře a vafle je obvykle pokrm těžký na těžký, Yardbird lehce na něj zatočí.
Jejich těsto na vafle má vermontský bílý čedar, který působí proti sladkosti javorového sirupu z bourbonu a horkých medových omáček, které se podávají spolu s kořeněným melounem a doplňují jídlo ve stylu Miami.
Podmáslí kuchyně (Atlanta, GA)
Kuchyně podmáslí je hrdá na to, že vychovává lidi k jídlu vyrobenému od nuly s místními a udržitelnými surovinami.
Šéfkuchařka Suzanne Vizethannová vynaloží tolik úsilí na své kuře a vafle, že jsou nabízeny pouze jako příležitostné. Musíte vědět, jak chytit toto kuřecí a vaflové jídlo - linky jsou často venku.
Milkwood (Louisville, KY)
Zatímco kuře a vafle se obvykle podávají jako těžký vstup do jakéhokoli jídla po celý den, Mléčné dřevo rozhodl se lehce otočit jídlo jako předkrm.
Jejich vaflovou složkou je kvasnicový vaflový kruton. Podává se spolu s marinovaným a smaženým kuřecím masem z tmavého masa na nátěru podmáslí s čerstvými bylinkami.
Restaurace šéfkuchaře Eddieho (Orlando, FL)
Šéfkuchař Eddie láká tisíce návštěvníků rozmanitostí, kterou nabízejí. Jejich vafle přicházejí v 10 příchutích od borůvek přes sladké brambory po červený samet až po banánový ořech. Zákazníkům také dávají možnost dát si místo kuřete ryby nebo krevety.
jaká je nejlepší bezlepková mouka na pečení
Early Bird Diner (Charleston, SC)
Toto zařízení v Charlestonu začíná servírovat lahodné kuře a vafle brzy a nepřestává až do pozdních nočních hodin.
To vám dává spoustu času zastavit se a zkusit Raní ptáče jedinečný pohled na klasické jídlo přidáním skořice do vaflového těsta a krustou kuřecího masa v pekanech, poté vše doplňte medovou hořčičnou omáčkou.
Nana G's Food Truck (Atlanta, GA)
Tento potravinářský vůz vylepšuje hru s kuřecím masem a vaflemi s dalším z amerických oblíbených - slaninou. Nana G's Food Truck rozdrtí slaninu na belgické vaflové těsto a vytvoří pokrm z kuřecího a vaflového masa s velkou chutí, který konkuruje jakémukoli maškarnímu posezení.
Veřejný dům Bacon Bros. (Greenville, SC)
Veřejný dům Bacon Bros. šéfkuchař Anthony Gray dává kuře a vaflím gurmánský šmrnc přepnutím několika ingrediencí, které mu dodají komplexnější chuť. Přidá čirok a poté navrství vafle a smažené kuře nebo králíka na tenké plátky šunky a čerstvé šalvěje.
Do této restaurace budete muset zajít ve správný čas, abyste ochutnali, protože jejich kuřecí maso a vafle se servírují jako specialita jen jednou týdně.
naložené kuřecí pečené brambory mac n sýr
MESS Waffles atd. (College Station, TX)
MESS Waffles atd. (Malé nákladní auto na jídlo ), se může pochlubit velkou chutí ve svém pokrmu „The Original“. Skládá se z dvakrát otlučeného kuřecího masa, čerstvě vyrobených vaflí a vašeho výběru ze tří omáček.
Maple aioli je nejběžnější, ale mají také javorový sirup pro ty, kteří mají chuť na sladké nebo medovou hořčici pro nějaké další tang.
Metro Diner (Jacksonville, FL)
Guy Fieri představil tento řetězec restaurací na severovýchodě Floridy na 'Diners, Drive-ins a Dives', takže víte, že to bude dobré.
Metro Diner's gigantická porce kuřete a vaflí se podává s jedinečnou polevou z jahodového složeného másla a sladko-kořeněného sirupu.
Miss Polly's Soul City Cafe (Memphis, TN)
Nachází se uprostřed ulice Beale, pruh známý pro svou nekonečnou škálu barů, Miss Polly's Soul City Cafe servíruje talíř s kuřetem a vaflemi, který uspokojí i ty, kteří jsou sužováni nejtěžšími případy munchies.
K snídani budou vaše kuře a vafle dodávány se dvěma vejci a bramborami nebo krupicí. Pokud navštívíte oběd nebo večeři, máte čtyři možnosti, které nabízejí různé kousky kuřete, boků a vaflí.
Gladys Knight’s Chicken and Waffles (Atlanta, GA)
Gladys Knight kuřecí a vaflové jídlo s názvem „Midnight Train“ obsahuje čtyři smažená kuřecí křídla a originální vafle. Smažením kuřecího kosti zajistí, že bude šťavnaté a chutné, AF.
Myslím, že to je důvod, proč tolik Atlantanů tvrdí, že Gladys je ne. 1 kuře a vafle v Atlantě.
jaké restaurace dávají jídlo k vašim narozeninám zdarma
24 host (Austin, TX)
24 host usnadňuje cestu kuřecího masa a vaflí z talíře do úst tím, že podává vykostěné smažené kuře.
Jejich kvasnicové vafle jsou velmi kvalitní, vyrobené z másla, madagaskarské vanilky a surového cukru. Vše je doplněno hnědým cukrovým máslem a jantarovým sirupem třídy Michiganský javorový sirup třídy A pro vaši chuť na sladké.
Pooganova veranda (Charleston, SC)
Pooganova veranda vyrábí brunch kuře a vafle pro sofistikovanou paletu. Vafle ze sladkých brambor a všechna přírodní smažená kuřecí prsa jsou doplněna kombinací čirokového másla a javorového sirupu pro dokonalou rovnováhu sladkého a slaného.
Pokud vám vaflové sacharidy nestačí, začíná Poogan's každý stůl košem čerstvých sušenek.
Hot Chicken Hattie B (Nashville, TN)
Hot Chicken Hattie B. Nashvillský šmrnc dává kuřecím masům a vaflím tak, že kuře obalí v jejich slavné pálivé kuřecí omáčce.
Často se dostanou na vrchol ve velmi sporné debatě o tom, kdo dělá nejlepší horké kuře v Tennessee, a to se zlepší, když přidáte sladkou notu vaflí.
Gritz N Greenz (Tallahassee, FL)
Zatímco kuřecí a vaflové příchutě jsou u Gritze a Greenze velmi tradiční, znamená to, že se mohou soustředit na to, aby byly dokonalé.
Kuře je tak dokonale ochucené a vlhké, že nepotřebuje omáčku, ale Gritz a Greenz servírují domácí jižní omáčku, aby ji posunuli na další úroveň.
Dilly Diner (Tulsa, OK)
Sami canavan
Dilly Diner hrdě si říká Tulsina oblíbená večeře. Možná kdyby Chandler vyzkoušel jejich kuře a vafle, skutečně by se těšil pracuje v Tulse.
Šéfkuchař Agustin Castro svůj pokrm doplňuje tradičními smaženými kuřecími prsíčky a belgickou vaflí medem Sriracha a sezamovými semínky.
Bruxie (Las Vegas, NV)
Bruxie uplatňuje nárok na původní sendvič s kuřecím masem a vaflemi. Nejen, že je jejich sendvičová verze přenosnější, ale přichází také s řadou tradičních a neobvyklých možností příchutí.
V nabídce je pět smažených kuřecích a vaflových sendvičů, nemluvě o řadě dalších možností vaflových sendvičů, takže je tu něco pro každého.
Bird & Bone (Miami, FL)
Bird & Bone oslavuje jižní komfortní jídlo ve městě obklopeném palmami a teplými plážemi.
jak dlouho trvá, než se pizza pokazí
Oceněný šéfkuchař Richard Hales vytvořil jedinečnou kuřecí a vaflovou misku, kterou doplnil horkým kuřecím masem, domácími okurkami a omáčkou z medové hořčice.
V neděli uspokojí všechny vaše chutě chick-fil-a a další.
Zakládající farmáři (Washington DC)
Tímto opravdu tlačím na definici jihu, ale nemohu si pomoci, ale zahrnovat tak jedinečnou restauraci.
Zakládající farmáři je vlastněna více než 47 000 farmáři a zásobována stovkami farem. To znamená, že jejich kuřecí a vaflové verze se snídaní a večeří jsou vyrobeny z nejčerstvějších surovin, díky nimž jsou co nejchutnější.
K snídani je normální kuře a vafle doprovázeno míchanými vejci a bílou omáčkou. K obědu nebo večeři dostanete ke svému jídlu mac a sýr a zelené fazole.
Billy Jack's Wing and Draft Shack (Harrisonburg, VA)
Billy Jack udržuje to jednoduché svým heslem: „Beer Bacon Beef Bird.“ Ale co jiného byste mohli požádat?
Kuřecí a vaflová večeře je vyrobena ze sladové vafle doprovázené kuřecím masem, javorovým sirupem a pálivou omáčkou. Pokud máte to štěstí a zastavíte se na brunch, můžete si objednat benedikt s kuřecím masem a vaflemi, který se skládá ze slaninových vaflí, smaženého kuřete, žloutkového farmářského vejce a domácí holandské
Tolik odrůd kuřete a vaflí, tolik míst s vlastními zvraty na misce, tak málo času - které zkusíte jako první?
