Jaro je tady a léto přichází v horkém - doslova. Na konci dlouhého horkého dne, poslední věc, kterou chcete udělat, je otrokovat v kuchyni přes horký sporák. Naštěstí je skutečně super snadné udělat si domácí a syté jídlo, aniž byste předehřáli troubu.
Máslový salát Tacos
Foto Kristine Mahan
Změňte své úterý Taco s těmito tacos z máslového salátu. Vypusťte skořápky a místo toho se rozhodněte pro zábaly z máslového salátu. Nejen, že jsou bezlepkové a veganské, ale salát je lehká a osvěžující volba, ideální pro horký den. Bonus: jsou skvělé pro levnou skupinovou večeři, protože každý si může přizpůsobit svou vlastní večeři.
Okurkový salát
Foto Ellen Gibbs
Tento okurkový salát je mnohem zábavnější než typický Ceasar. Díky kudrnatým okurkám zapomenete, že jíte svůj spravedlivý podíl zeleniny a bylinkový jogurtový dresink dodává středomořský nádech. Tento salát lze jíst jako vedlejší nebo hlavní, ale v každém případě se nebudete muset dotýkat sporáku nebo trouby.
Poké Bowl
Foto Angela Pizzimenti
Tato poké mísa je perfektní horká večeře. Od misek na smoothie až poklasické misky na snídaninaburrito mísy, mísy mají v poslední době zásadní okamžik. Tato poké verze je jako dekonstruovaná sushi rolka v misce. Zatímco trochu poráží okurku a syrové ryby pro lehké a osvěžující jídlo v horkém dni, kouzlo mísy spočívá v tom, že si ji můžete také přizpůsobit svému potěšení výběrem vlastních zálivek a velikostí porcí.
Rajčatový a avokádový salát
Foto: Pippa Leigh
Ingredience v tomto salátu křičí léto. S kukuřicí, avokádem a rajčaty je to nejlepší salát pro ty horké dny, kdy si prostě nemůžete přinést vaření. Bonus: použijte jej jako chip chip pro neočekávané předkrm, nebo ho snědejte samostatně na lehkou a letní večeři.
Buddha Bowl
Foto Lauren Arendt
Tato miska Buddhy bez kuchaře je další skvělou volbou pro horké jarní a letní dny. Nejen, že je super zdravý, ale můžete si jej také upravit podle svých představ. Od hummusu přes dresinky až po ořechy nebo semínka můžete misku přizpůsobit všemu, na co máte náladu. Jediným nástrojem, který opravdu potřebujete, je mikrovlnná trouba, takže je ideální pro všechny obyvatele kolejí.
Nasekaný salát
Foto Elizabeth Layman
Když nejvíce práce, kterou musíte udělat, je nasekat některé vegetariáni, zvažte, že vyhraje večeře. A nasekaný salát je ideální volbou pro horká pozdní letní odpoledne. Ačkoli tento recept technicky vyžaduje vařič, aby se vejce vařila natvrdo, můžete je buď vynechat, nebo je koupit předvařená. Tento salát ve vás zanechá pocit kapusty, avokáda, salátu a mrkve a pocit super zdraví.
Letní gazpacho
Foto Piril Dobrucali
Polévka je poslední věc, kterou byste chtěli jíst uprostřed léta, ale tento gazpacho je odpovědí na dilema letní polévky. Za 10 minut pouze s mixérem a minimem ingrediencí budete mít lahodnou, zdravou a osvěžující večeři, která vás v horkém letním dni ochladí. Tato rychlá a skvělá večeře znamená méně času v kuchyni a více času na slunci.
Oholené růžičkové klíčky a datlový salát
Fotografie Madeline Wilsonové
Každý miluje dobrý recept. Tento růžičkový kel a datlový salát je založen na jednom ze super-trendy Limonáda . Poslední krok vyžaduje chlazení, takže konečný produkt vás jistě ochladí. Díky několika nepříliš typickým ingrediencím (ředkvičky, datle, šalvěj) můžete na své přátele zapůsobit tímto zdravým, ale snadným a plným salátem.
Salát Mango Kale
Foto Nicole Laszlo
Kale salát sám o sobě může být docela nudný a dokonce hrubý, pokud se stane špatně. Tento salát z kapusty však dodává mango, aby se věci dostaly do zářezu. Tento recept zahrnuje také kritický a často přehlížený krok - masírování kapusty. Ano, to zní super divně, ale věřte nám, to je ten magický krok, který to všechno změní. Navíc vás mango přenese do tropického ráje, takže zapomenete, jak je ve vaší kuchyni horko.
