Chřest je často považován za méně než příjemnou zeleninu, která pravděpodobně pochází z vašich dětských jídelních stolů a je nucena je dokončit před časem pouště. Je pravděpodobné, že jste se od té doby žádné nedotkli a je čas na změnu. Tady jsou 3 jednoduché způsoby, jak připravit chřest pro vaše vyzrálé (možná) chuťové buňky:
Smažený
Střední Čas přípravy: 5 minut
Čas na vaření: 10-15 minut
Celkový čas: Asi 20 minut
Porce: 2-3
kdy k nám přišla nutella
Složení:
1 libra ořezaného chřestu
1/2 šálku másla
2 lžíce olivového oleje
Mořská sůl
Pepř
Pokyny:
1. Na středně vysoké teplotě rozpusťte na pánvi máslo.
2. Nalijte olivový olej a trochu soli a pepře.
3. Přidejte chřestové oštěpy do pánve a celou dobu je obracejte, aby se rovnoměrně vařily ze všech stran.
4. Doba vaření by neměla přesáhnout 15 minut. Rozhodně nechcete chřest převařit. Jakmile je uvidíte, jak začínají hnědnout, můžete vyrazit.
Chřest pečený v troubě
Čas přípravy: 10 minut
Čas na vaření: 12-15 minut
Celkový čas: Asi 25 minut
Porce: 2-3
Složení:
1 libra čerstvého ořezaného chřestu
3 lžíce olivového oleje
Mořská sůl
Drcený černý pepř
1 1/2 lžíce strouhaného sýra
1 stroužek mletého česneku
1 lžíce citronové šťávy
co je káva americano ve starbucks
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 425 ° F.
2. Do velké mísy přidejte oloupaný chřest, mořskou sůl, drcený pepř, strouhaný sýr a mletý česnek.
3. Mrkev pokapeme olivovým olejem.
4. Uspořádejte chřest na plech do jedné řady tak, aby každý oštěp mohl vařit rovnoměrně.
5. Pečte 12-15 minut nebo dokud chřest nezměkne. Před podáváním nalejte citronovou šťávu a voila! Máte přílohu ve stylu restaurace.
Vařený chřest
Foto Kimberlee Bochek
kolik gramů cukru v koksu o objemu 12 uncíSnadný
Čas přípravy: 1 minuta
Čas na vaření: 5-7 minut
Celkový čas: Asi 8 minut
Porce: 1-2
Složení:
1 plechovka chřestu
Mořská sůl
Drcený černý pepř
1/4 šálku másla
Pokyny:
1. Přidejte do pánve 3–5 palců vody a 2 čajové lžičky soli.
2. Přiveďte vodu k úplnému varu na středně vysoké teplotě.
3. Vypusťte šťávu z konzervovaných chřestových oštěpů a přidejte je do vroucí vody.
4. Vařte 5 minut na středním ohni.
Poznámka: V této metodě je snadné chřest náhodně převařit. Dávejte pozor, až se stanou něžnými, a poté oštěpy vysajte, aby sloužily.
Pomocí kterékoli z těchto rychlých a snadných metod vaření můžete svůj chřest vylepšit a zapůsobit na své přátele nebo spolubydlící. Přínosy pro zdraví a dovednosti v kuchyni? Na tom není nic podceňovaného.
Podobné články najdete zde:
Pečený chřest, mrkev a cuketa
Chřest zabalený v listovém těstě
Zeleninová smažená rýže
