Všichni, kdo jste v oboru STEM, víte, že žaludek produkuje žaludeční kyselinu , zejména kyselina chlorovodíková, silná kyselina s úrovní pH kolem 2-3. To je naprosto normální, protože žaludek musí být schopen rozložit jídlo, které jíme. Někdy žaludek produkuje příliš mnoho kyselin, a když k tomu dojde, může to být extrémně bolestivé, a proto užíváme Tums. Nádory se skládají z uhličitanu vápenatého antacida, která neutralizuje kyselinu v našich žaludcích. Zábavný fakt: Tums jsou vlastně jen křída .
GIF s laskavým svolením giphy.com
Překyselení se obvykle stává když kapela, která se stahuje, aby zabránila vstupu žaludečních šťáv do jícnu, přestane fungovat. Tekutiny dráždí výstelku jícnu a způsobují pálení žáhy. V mém případě však žaludek jednoduše produkuje přebytečné množství kyseliny, což způsobuje trávicí potíže s kyselinami a silně podrážděný žaludek.
GIF s laskavým svolením giphy.com
Pokud jste jako já a dostali jste se do nemocnice ve dvě ráno, protože jste měli pocit, že váš trávicí systém hraje ping pong (nebo pokud se tomu chcete vyhnout), možná budete chtít dávat pozor tyto potraviny.
Nejhorší
Alkohol
Foto: Carolina Conte
můžete jíst jogurt po uplynutí doby použitelnosti
Samotný alkohol je kyselá kapalina , tak jako přítomný ethanol má tendenci zvyšovat obsah kyselin. Kromě těchto vlastností vás také silně dehydratuje, což může podpořit špatné trávení a zvýšit účinky kyselého refluxu. Pokud se váš žaludek při příští noci cítí trochu zvráceně, mohlo by být nejlepší vyzkoušet místo toho mocktail.
Smažená jídla
Foto Hana Brannigan
Existujídobré tuky, jako je olivový olej, avokádo a losos, ale většina smažených potravin má vysoký obsah trans-tuků , které mohou způsobit potíže v zažívacím traktu, protože jsou těžší a těžší se rozkládají. Tyto tuky mohou zanechávat přebytečné kyseliny, které se mohou dostat do jícnu. Nebojte se, pečené brambory byly vždycky lepší než ty smažené.
Maso
Foto s laskavým svolením @cookeatlift na Instagramu
To je ve skutečnosti bolestivé psát, protože jsem jedním z těch lidí, kteří by mohli úplně vdechnout 5 talířů hrudníku na KKBQ (promiň, vegani). Maso, které je bohatší na tuky , jako je hovězí a vepřové maso, vytvářejí větší množství přebytečné kyseliny, která se má vylučovat do jícnu. Až budete příště chtít biftek, zkuste místo ribeye filet mignon.
Mléčné výrobky
Foto Lauren Lamm
Většina lidí již netoleruje laktózu. Mléko a mléčné výrobky mají vysoký obsah tuku a může způsobit nadměrné vylučování kyseliny . Pokud hledáte něco krémového pro vaše brambory, zkuste místo toho mandlovou nebo sójovou náhradu.
Kofein
Foto Lauren Lamm
I když si uvědomuji nutnost ledového vanilkového latte pro vaši hodinu kalku v 8 hodin ráno, také to vím káva a čaj uvolňují dolní jícnový svěrač , který může umožnit kyselinám vstoupit a způsobit sekreci žaludečních tekutin. Místo toho dole láhev vody se budete cítit okamžitě osvěženi, slibuji.
jak zhubnout za 2 měsíce cvičením
Nejlepší
Alkalické ovoce
Foto Hana Brannigan
Je to pravdajablkoden skutečně drží lékaře pryč. Kromě jablek jsou to banány, broskve, hrušky a meloun. S nízkým obsahem kyselin a vysokým obsahem vlákniny jsou tyto plody nejjednodušší v zažívacím traktu. Zdá se, že citrusové plody, jako jsou citrony nebo grapefruity, způsobí, že vaše tělo bude kyselější, ale ve skutečnosti mají alkalizující účinek na tělo .
Alkalická zelenina
Foto s laskavým svolením @wholefoods na Instagramu
Řekla máma jíst zeleninu z důvodu. Sáhněte po sladkých bramborách,kapusta, špenát, červená řepa, cibule, okurka, brokolice a květák. Zkuste tuto zeleninu zapékat, vařit v páře nebo vařit, aby se zabránilo přidávání olejů a tuků.
Celá zrna
Foto Hana Brannigan
Sacharidy nejsou nepřítelem, pokud jsou správného druhu.Celá zrnajako je quinoa, celozrnný chléb, hnědá rýže a ovesné vločky vynikající zdroje vlákniny a mají nízký obsah tuku . Je nepravděpodobné, že by tyto potraviny vylučovaly kyseliny do jícnu a podporovaly hladký trávicí systém.
Ryby a mořské plody
Foto s laskavým svolením @bestfoodchicago na Instagramu
Ryby a mořské plody jsou vynikající zdroje nízkotučných bílkovin a zdravých tuků díky čemuž se nebudete cítit extrémně těžcí. Ty by měly být grilované, pečené nebo dušené, ale nikdy smažené. Jsem ochoten se vsadit, že krevety mohou konkurovat jakémukoli masovému pokrmu.
Pokud nejste vegan, je zásadní dodržovat zásaditou stravu. Můj návrh by byl všechno s mírou, za které vám váš jícnu poděkuje. Takže myslím, že cheeseburger by byl v pořádkupečené sladké bramborové hranolkyže jo? Malé kroky.
