Takže máte rádi kávu? Já také. Díky tomu může být někdy vědět, co si objednat, trochu komplikované. Myslím, je tam opravdu rozdíl mezi latte, cappuccino a macchiato?
sýr gruyere náhrada za mac a sýr
Dobře, ano. Všechny mají různé poměry espressa, dušeného mléka a mléčné pěny. Ano, to jsou ta pravá cappuccina, latte a macchiatos vyjádřený, ne vaše průměrná káva. Zatímco espresso a káva se vyrábějí ze stejných zrn, extrakce a chuť produktu se liší. Matoucí, hm?
Neboj se. Abych to všechno vyjasnil, udělal jsem nějaký průzkum. Rozdělím obsah běžných kávových nápojů, abyste se mohli informovaně rozhodnout, až budete příště ve své oblíbené kavárně.
Cappuccino
Julia Kaplowitz
Cappuccino je ztělesněním rovnováhy, když uvažujete o pití espressa. Obsahuje stejné díly espresso, dušené mléko a mléčnou pěnu. Cappuccino je sladké z mléka, napěněné z mléčné pěny a silné z espressa.
Macchiato
Macchiato je dušené mléko, dvě dávky espressa a mléčná pěna. Potřísněný je jedinečný, protože dušené mléko se přidává před dvojitým espresso výstřelem, a také sportuje pouze tenkou vrstvu mléčné pěny.
Mléko
Latte je nejkrémovější espresso nápoj ze všech. Obsahuje poměr espressa k dušenému mléku jedna ku dvěma, což z něj činí mnohem mléčnější nápoj. Vždy je pokryta malou vrstvou mléčné pěny.
Cafe Au Lait (Cafe Misto)
Nemáte zájem o vlak na espresso? Pokud hledáte kávový nápoj se stejným krémovým uspokojením latte, kavárna au lait by byla skvělá volba. Je vyroben z kávy, dušeného mléka a mléčné pěny.
Plochá bílá
Gabby Phi
Plochý bílý je podobný latte, ale má o něco méně mléka a trochu více espressa, což mu dodává další dávku kofeinu. Dodatečně, dušené mléko v ploché bílé a latte je jiné, výsledkem je odlišná pěna a chuť na patře. V ploché bílé barvě se mléko nalije do celého nápoje, což má za následek „sametovou“ strukturu.
americký
Americano je výstřel espressa s horkou vodou přidanou přímo k němu. Zatímco mnozí si pletou americano za to, že je to samá věc jako běžná kapaná káva, oba se liší chutí i přípravou.
Moka
Mocha má stejný podíl espressa, dušeného mléka a pěny jako latte, ale má čokoládový sirup nebo kakaový prášek pro větší chuť a sladkost. Hledáte něco opravdu sladkého? Mnoho kaváren nabízí bílou moka vyrobenou z bílé čokolády nebo ochucené mochy jako máta peprná nebo slaný karamel.
To vše říkalo, musím přiznat, že téměř každá fotka v tomto díle na mě vypadá stejně. I když vypadají lahodně, jsem purista, pokud jde o kávu - mám rád černou a nefalšovanou. Pokud ovšem volba víru s máslovou pekanovou příchutí od Dunkin 'Donuts .
