Ah ... spolehlivý dvojitý kotel. Nemohu ani spočítat, kolikrát jsem pomocí tohoto všemocného kuchyňského nástroje spálil čokoládu. Vypadalo to tak jednoduše, přesto moje čokoláda chutnala jako ohniště. Ne přesně to, pro co jsem šel. S trochou trpělivosti, praxe a plýtváním čokoládou Godiva jsem však v mém receptu na omáčku Butterscotch konečně zdokonalil epický dvojitý brojler.
Co budete potřebovat:
1. Malý nebo středně velký hrnec.
2. Kovová (nebo skleněná) miska, která se vejde dovnitř hrnce.
3. Míchání lžíce.
4. 1 12 oz. taška s čokoládovými chipsy Netstle's butterscotch nebo náhražka čokolády, pokud chcete
5. Mléko
6. 15 Preclík pruty.
7. Pergamenový papír
Pokyny:
1. Shromážděte své materiály. Naplňte hrnec do poloviny vodou a položte jej na sporák na střední teplotu. Zakryjte hrnec asi 10 minut, dokud se nerozvarí. Poté, co voda zovře, postavte misku na hrnec. Bohužel, dvojitý kotel.
Foto: Emma Delaney
2. Postupně přidávejte karamelové lupínky. Nechte je trochu rozpustit, poté přidejte 1/4 šálku mléka a pravidelně promíchávejte.
Foto: Emma Delaney
3. Když je směs tekutá, začněte ponořovat praclíky (samozřejmě s pomocí lžíce).
Foto: Emma Delaney
4. Ponořte praclíky na hodinu do lednice a poté se najezte!
Foto: Emma Delaney
jak dlouho vydrží celozrnná mouka
