Mnoho společností oslavuje Stevii nulové kalorické sladidlo, aby jejich jídlo chutnalo, jako by v něm byl skutečný cukr, když tam opravdu není. Trochu z toho zabalí úder a někdy vás může nechat s legrační dochutí. Mnoho společností se stále rozhoduje pro Stevii, ale jiné se snaží o jiné odrůdy sladidel mnich ovoce. Většina lidí o mnišském ovoci neslyšela, ale v poslední době se jedná o základní kus, pokud jde o výrobu veganské čokolády bez cukru, bez umělé pachuti nebo přetížení sladkými zuby. Čokoláda z mnišského ovoce je na vzestupu a my jsme tu, abychom vám o ní poskytli všechny podrobnosti.
jak si doma vyrobit ledový karamelový macchiato
Co je Monk Fruit?
Co přesně je ovoce mnicha? Monk fruit, nebo Luo Han Guo, je ovoce pocházející z jižní Číny a Thajska. Ovoce roste v těchto oblastech již více než sto let a slouží kulinářský účel a léčebné účely v Číně. Dnes je ovoce proslulé sladkostí. Ve srovnání s cukrem je ovoce mnicha přibližně 250krát sladší s méně než kalorií běžného cukru. To často vedlo k tomu, že lidé nahradili cukr nebo sladidla s nulovým obsahem kalorií a skočili na ovoce mnicha ve snaze omezit umělé chutě a zhroucení cukru.
Monk Fruit slazená čokoláda
Společnosti jako Lakanto byly primárními implementátory tohoto ovocného extraktu, aby vyráběly svou čokoládu sladkou bez přidaného cukru. Čokoláda Lakanto je také veganská, bez mléčných výrobků, bezlepková, má nulový glykemický index, což naznačuje, že jejich produkt je vhodný pro diabetiky. Všechna ubytování v čokoládě mohou vypadat, jako by struktura jejich čokolády byla divná, ale nebojte se! Čokoláda má krémovou strukturu v ústech a také jemný nádech ovocnosti z jejich kakaových bobů Arriba Nacional, trio, které opravdu nemůžete porazit!
potraviny, které obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
Kde mohu koupit?
Lakanto přísně neinzeruje pro komunitu založenou na rostlinách a zajišťuje, aby nabízeli svůj produkt každému, kdo hledá alternativu cukru, prodejem svého produktu v oblíbených potravinách, jako jsou Whole Foods, Jewel Osco a Amazon. Lidé mohou vstoupit do světa slazeného ovoce z mnišského ovoce pouhým vyjížděním po ulici k nejbližšímu obchodu s potravinami a ne k nějakému drahému obchodu se zdravou výživou, který je vhodný pro všechny demografické skupiny.
Umělá sladidla nemusí mít ledovou dochuť nebo být příliš sladká, aby uspokojila vaše chuťové buňky. Několik společností nabízí alternativy s nulovým obsahem kalorií / stévie, jako je Lakanto, a prosazují pokrok sladidel sladkých v čokoládě a dalších pokrmů inspirovaných mnichovým ovocem. Jakmile to zkusíte, už se nikdy nebudete chtít vrátit k nulovým kalorickým sladidlům!
