Vegetariánské možnosti – lze je určitě trefit nebo minout a Bowdoinovo stolování není výjimkou. Jedním z Bowdoinových velkých nároků na slávu je jídlo, ale někdy upustí míč (žádná nenávist, všichni nemohou být vítězové). Orientace v přednastaveném jídelním lístku může být sama o sobě náročná, ale přidejte alergie a dietní preference a věci budou ještě komplikovanější.
Dovolte mi, abych řekl, že účelem tohoto není žvanit do nevolnosti o nedostatcích společnosti Dining. Tento kousek se prostě zrodil z mých výzev při procházení stolování jako někoho, kdo musí překonat několik jídelních překážek. Jsem vegetarián, mám alergii na arašídy a bohužel mám patro batolete (takže v zásadě berte tato hodnocení s rezervou). Možná se teď ptáte: „Jak získáte dostatek bílkovin? vitamíny? Něco jiného, co lidé potřebují?' Moje odpověď zní: o to tady také nejde. Omlouvám se, nemám žádnou radu pro lidi, kteří se snaží zasáhnout všechny skupiny potravin – většina toho, co jím, je béžová. Tento článek je více o tom, že se nadchnu pro věci, které dělají mé chuťové buňky šťastnými, než abych já byl váš výživový poradce.
Jak již bylo řečeno, pokračujte v doporučeních!
1.) Taco/Burrito Noc
Tenhle byl snadný výběr na první místo kvůli jeho všestrannosti. Vzhledem k tomu, že si vytvoříte lahodnost, je menší riziko zklamání, když uvidíte, že něco, co se vám líbí, má něco, co máte vy ne jako v něm. Můžete si vybrat mezi tortillami s tvrdou a měkkou skořápkou a pak je naplnit tím, po čem vaše srdce touží a co vaše vybíravé (nebo ne tak vybíravé, pokud budete mít štěstí) patro snese. Dalším důvodem, proč miluji tyto večery, je to, že si můžete vybrat poměr náplně, takže pokud milujete sýr, můžete si dát sýra-hodně. Někdy mají dokonce báječnou vegetariánskou alternativu k masové náplni!
dva.) Indické jídlo Noc
Dále tu máme oblíbeného fanouška Bowdoinu: Indian Food Night. Tato noc v jídelně nikdy nepřestane přitahovat nesmírně dlouhé fronty, které někdy dosáhnou i výčepního pultu Thorne. Rýže a ochucená zelenina (obvykle pečený květák) jsou skvělým odrazovým můstkem a pak přichází maso z pokrmu (ale ne maso maso, víš? Protože vegetarián). Obvykle se ve stolování nabízí chana masala a veganské máslo tofu. Nenechte se vyděsit veganským názvem – tofu je vynikající; i mí přátelé milující maso to milují. Konečně by tato noc nebyla úplná bez naan baru. S teplým naanem, chutney, omáčkami a spoustou kari másla zakončí váš žaludek a vaše srdce noc plni a šťastní.
3.) Tofu z mnoha odrůd
Někdy mohou být bezmasé možnosti docela skromné. Když však budete mít štěstí, při večeři se naservírují opravdu dobré tofu směsi, nepřipoutané ke specificky tematicky zaměřené noci. Dávejte pozor zejména na křupavé tofu nugety.
kolik kofeinu je v šálku horkého kakaa
Čestná uznání a poděkování:
1.) Saláty
Saláty v Thorne a já jsme frenemies (podobně jako já a zelenina obecně, opravdu). Někdy je v salátech maso. 'Nemají obvykle také vegetariánský?' můžete se zeptat. Ne vždy, ale někdy, když ano, mají na sobě oříšky, což pro mě znamená žádný salát (jaký výsměch!). Existuje však jeden salát, který miluji, jakkoli je můj vztah k zelenině slabý. Salát s jahodami, feta a špenátem je vlastně docela chutný, zvláště když navrch přidáte extra malinový vinaigrette (profi tip: použijte méně špenátu a více jahod pro maximální mňamku)
dva.) Super svačina
Musím říct víc? Grilovaný sýr, nachos, horký sýr, zakysaná smetana a mnoho dalších smažených věcí jsou vždy skvělým způsobem, jak zakončit víkendové dny.
3.) Koření Čelit
Chci dát zvláštní výkřik pultu koření. Cholula, Tabasco Sriracha, vločky z červeného pepře a další mě vždy chytnou za záda, když jsou vegetariánské možnosti trochu nevýrazné.
