Přidané cukry jsou všude. Je těžké jim uniknout. Nejen, že jich jsou plné nezdravé potraviny, ale tyto záludné cukry se skrývají zdánlivě zdravé věci , od müsli přes řecký jogurt až po celozrnný chléb. Máte pravdu, váš „zdravý“ chléb pravděpodobně přidal cukr.
jaký je rozdíl mezi koprovými okurkami a košer koprovými okurkami
Foto McKenna Franklin
Obezita je v Americe obrovskou krizí veřejného zdraví. Abychom tomu mohli čelit, vyhýbání se přidaným cukrům je klíčové kromě stravování se stravou plnou ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků. Nejste připraveni vzdát se každodenního sendviče nebo ranního přípitku? Jo, ani já.
Naštěstí je tam chléb bez přidaných cukrů, bez mouky, bez GMO a bez konzervantů. Je to také kompletní protein a obsahuje 18 aminokyselin, které zvyšují jeho nutriční hodnotu. Nejlepší část: je to vynikající. Tento chléb se jmenuje Ezekiel 4: 9 chléb, vyrobený společností Food For Life . Ačkoli je jméno náboženské, tento chléb určitě nemusíte milovat.
Food for Life používá tento název kvůli Biblický verš : „Vezmi k tobě také pšenici a ječmen, fazole a čočku, proso a špaldu, a dej je do jedné nádoby a připrav z toho chléb…“ (Ezekiel 4: 9).
Foto s laskavým svolením @foodforlifebaking na Instagramu
Naproti tomu a plátek přírodního 100% celozrnného chleba , zdánlivě zdravá volba, může být pouze 60 kalorií, ale bližší pohled na seznam složek ukazuje jinak. Je přidán hnědý cukr a dlouhý seznam nerozpoznatelných přísad, jako jsou destilované monoglyceridy a stearoyllaktylát sodný.
Nechápejte mě špatně, tento chléb nemusí být nutně nezdravý, ale postupem času se přidaný cukr a tajemné přísady sčítají a mohou poškodit vaše tělo. Složky v chlebu Ezekiel jsou zcela přírodní a rozpoznatelné.
Další chyba, kterou jsem si všiml, byla na Příroda vlastní web . Při procházení webu jsem nemohl snadno najít seznam výživových štítků. Musel jsem rolovat úplně dolů Záložka „Výživa“ a nakonec to našel dole. Seznam přísad nebyl nikde k nalezení.
Na druhou stranu se web Food for Life prakticky chlubí svými nutriční štítky a seznam přísad tučně , což ukazuje, že nemají co skrývat a jsou hrdí na své ingredience.
Foto s laskavým svolením foodforlife.com
To, co dělá chléb Ezekiel výjimečným, je kromě absence přidaných cukrů také jeho srdečnost a nízký obsah sacharidů. Potraviny pro život nepoužívají mouku, kterou používají naklíčená zrna , jako naklíčená pšenice, ječmen, len, proso, čočka, sója a špalda. Mnoho z těchto zrn je přítomno v jednom krajíci chleba, což má za následek uspokojivě výživný plátek pouze s 80 kalorií, 1 gramem tuku, 15 gramů sacharidů a 0 gramů cukrů.
Food for Life to tvrdí klíčení jejich zrn (místo mletí zrn na mouku) zvyšuje stravitelnost, zvyšuje vstřebávání antioxidantů a minerálů a minimalizuje množství škrobu, který se v těle přemění na glukózu.
Foto s laskavým svolením @foodforlifebaking na Instagramu
Značka dělá rozmanitost těchto chlebů . Existuje 7 naklíčených zrn, skořicová rozinka (osobní oblíbená), lněné klíčky, sezamové klíčky a mnoho dalších. Kromě chleba existují anglické muffiny (nejlepší anglický muffin, jaký kdy budete mít), tortilly, cereálie, těstoviny, vafle a kapesní chleby vyrobené z naklíčených zrn.
Chléb Ezekiel najdete téměř v každém obchodě s potravinami, obvykle vorganická sekce. Kvůli kratší trvanlivosti je uchováván v mrazáku v obchodě a má být uchováván v chladničce doma.
Foto s laskavým svolením @foodforlifebaking na Instagramu
Od té doby, co jsem našel Food for Life, jsem nemohl koupit od žádné jiné značky. Naklíčené zrno Anglický muffin s avokádem nebo arašídové máslo mě udrží plné a spokojené déle než jakákoli jiná snídaně. Ráno skoro nic nejím. Zkuste jeden a věřte mi, budete také závislí.
Foto s laskavým svolením @foodforlifebaking na Instagramu
Chcete-li minimalizovat příjem cukru a pracovat na zdravější stravě plné přírodních a celých potravin, zkuste nahradit svůj sendvičový chléb nebo ranní cereálie výrobky z Food for Life a tento cukr si uschovejte pro zaslouženou misku zmrzliny.
