Stravování se nyní stalo důvodem k cestování. Není to jen pro památky, je to pro jídlo. Cestující koneckonců miluji jíst Pokud jde o vynikající kuchyni, klusání se vyplatí. Musíte jen vědět, kde hledat nejlepší jídlo a trhy.
To, co z těchto měst dělá hlavní města jídla na světě, nejsou lidé na instagramovém hashtagingu po celou dobu, je to kvalita jídla a restaurací. To je to, co přináší tato města na tento seznam.
1. New York , POUŽÍVÁ
Foto s laskavým svolením Im.M na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Toto je pravá mekka potravinového světa, která vám umožní vyrazit na výlet do světa gastronomie, aniž byste museli opustit město. Pokud nejste neuvěřitelně vybíraví, také to nebude moc stát. Nezapomeňte se podívat do muzea jídla a pití.
Co byste měli jíst zde: Tvarohový koláč. Dekadentní a bohatý, ale neuvěřitelně jednoduchý. Tyčící se slonovinové plátky po celém městě způsobují, že si i já chci kousnout - a já nesnáším laktózu. Nezapomeňte se podívat Junior pro nejznámější newyorský tvarohový koláč, jaký můžete získat.
Samozřejmě bych mohl dostat trochu volnosti za to, že jsem nezmínil bagely, protože bagely v newyorském stylu (ahoj duhový bagel) jsou úžasné, takže nezapomeňte zkontrolovat zbytek toho, co New York nabízí.
Co byste si měli koupit zde: Můžete využít restaurací, kaváren, farmářských trhů ( Union Square je úžasné) a gurmánské obchody. Pokud chcete získat kuchaře, nezapomeňte se podívat na zavedené trhy v Dean & DeLuca a Zabar’s.
dva. Tokio , Japonsko
Foto s laskavým svolením sstrieu na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Normálně slyšíte Tokio a myslíte si sushi . „Řekl Nuff. Ale to rozhodně není tento případ. Tokio jemnohem víc než sushi. Mají nejvíce Michelin hvězdné restaurace na světě a skvělé neformální stolování. Tokio je hot spot pro foodies.
rozdíl mezi bez laktózy a mléčných výrobků
Co byste měli jíst zde: Kaiseki kuchyně, dokonalá japonská kuchyně která byla vylepšena jak v metodách přípravy, tak ve vzhledu. Toto je ztělesnění japonské estetiky jídla. Přirozené, jednoduché a čisté. V této kuchyni se používají pouze sezónní přísady, které procházejí intenzivní kontrolou.
Co byste si měli koupit zde: The Rybí trh Tsukiji stačí na to, aby se Tokio dostalo na tento seznam. Začněte na rybím trhu Tsukiji se sushi snídaní a vyzvedněte si veškeré potřebné kuchyňské potřeby. Najdete vše - od Japonska po Francii - možná budete chtít.
3. Barcelona , Španělsko
Foto s laskavým svolením Jonathan Pincas na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Barcelona je tato úžasná oblast, kde jsou čerstvé mořské plody a inovace Katalánská kuchyně .
Co byste měli jíst zde: Paella - žertem jí říkám španělská smažená rýže - je úžasná rýžová mísa, která se obvykle připravuje z mořských plodů, kterou Barcelona proslavila. Mým osobním favoritem byla paella squid ink La Fonda . Ale buďte opatrní, zuby vám to trochu zbarví černě.
K dispozici je také kultura tapas („malé talíře“), takže nezapomeňte se podívat na aTapas restauracena oběd. V tapas barech si každý najde něco, ale musíte to zkusit Pyrenejský šunka když jste tam. Evropa je jediným místem, kde ji můžete získat, a ve Španělsku je levnější.
Co byste si měli koupit zde: Kromě vynikajících restaurací se šéfkuchaři, kteří zacházejí s vařením jako s uměním a vědou, to je Boqueria. The Boqueria je jedním z nejlepších světových trhů s potravinami, takže pokud jste v Barceloně, musíte jít alespoň jednou. Mercat de Santa Caterina je další trh, kam se vydat, pokud chcete jít na trh, který je o něco méně turistický.
Čtyři. San Francisco , POUŽÍVÁ
Foto s laskavým svolením, že to budete jíst na flickr.com
Proč byste měli jít sem: San Francisco je další skvělý tavicí hrnec. Je to také jedno z mála měst, kde je čínská čtvrť opravdu autentický. Jděte sem a zažijte ty nejlepší autentické kuchyně, které najdete na západním pobřeží.
Co byste měli jíst zde: Ikonické jídlo v San Francisku je tu už zhruba století. Jmenuje se to Joe's Special - není jasné, odkud pochází nebo co přesně v něm je. Je však dohodnuto, že každá jeho verze obsahuje mleté hovězí maso, vejce a špenát. Ale to není vše, co tam můžete vyzkoušet.
Co koupit zde: Sanfranciská scéna s mořskými plody je fantastická: abalone, krab Dungeness, písek a krevety - to vše je seznam skvělých lahůdek, které můžete vyzkoušet. Určitě si vezměte bagetu s křupavým francouzským chlebem.
Vím, že když mám příště návštěvu kuchyně, udělám z toho chléb s mořskými plody jako misku na chleba. Bude to skvělé. Rozhodně se podívejte Farmářský trh Ferry Plaza a Acme Bread Company pokud si chcete vyzvednout přísady a potraviny, jsou neuvěřitelné.
5. Paříž , Francie
Foto s laskavým svolením Zhu na flickr.com
nejjednodušší věc přinést na potluck
Proč byste měli jít sem: Tento seznam by teď nebyl úplný bez Paříže, protože byl kdysi označován jako the světové jídlo. Ah, Paris, není to tak skvělé, jak si myslíš (strašně to voní), ale stále má sakra skvělé jídlo.
Co byste měli jíst zde: Paříž nemá konkrétní jídlo, které by proslavili. A opravdu je to hlavně jejich pečivo, které je jejich největším uměleckým dílem. Takže se vrhněte dovnitř, vyzkoušejte šnečí, palačinky, jambon-beurre (nejvíce pařížský sendvič), kachní konfit atd.
Nezkoumejte jen restaurace s velkými jmény, najděte ty do zdi kteří přežili, jsou nejlepší. Můj bratranec mě vzal na toto nádherné krepové místo, kam bych se rád vrátil.
jak si objednat cukrovou vatu na Starbucks
Co byste si měli koupit zde: I když vyniká dobrým jídlem, nic není lepší než a Pařížské pečivo . Zkušenost s pařížským jídlem spočívá v tom, že se dáte do pokušení a ochutnáte pečivo. Myslím tím, že Francouzi vynalezlimakronky, Eclair, brioche a ještě mnohem více.
Croissanty pro mě byly navždy zničené poté, co jsem je týden co ráno každé ráno s bratrancem jedli čerstvé z pekárny. Určitě si vezměte jeden den na piknik s jídlem z jednoho z bohatých trhů.
6. Sydney , Austrálie
Foto s laskavým svolením Colln Principe na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Dobře, tak co foodie nechce navštívit Austrálii? Australské trhy s produkty a plody moře jsou na špičkové úrovni.
Co byste měli jíst zde: Alespoň z 40 nejlepších australských jídel . Existuje však mnoho dalších věcí, které se mohou líbit sněhové vejce , lanýžové vaječné těstoviny a japonské kameny. Varujte, tito tři jsou kultovní pokrmy lze je tedy najít pouze na jednom místě.
Co byste si měli koupit zde: V některých najdete ohromující škálu exotických mořských plodů, stejně jako prohlídky, denní aukce, restaurace, sushi bary a dokonce i kurzy vaření Sydneyské trhy .
7. Hongkong , Čína
Foto s laskavým svolením TomEats na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Od hauské asijské fúze po vynikající pečenou husu je Hongkong pastvou pro smysly.
Co byste měli jíst zde: LanKwai Fong nebo ulička pro chodce, je domovem Indočína 1929 (drahý, ale dobrý) a neuvěřitelný Vietnamský krab s měkkými skořápkami . Wanchai nabízí Žebrácké kuře což trvá celých šest hodin.
Jedna michelinská restaurace Tim Ho Wan je tím nejlepším místem k prožitídim sumza rozumnou cenu. Majitel býval mistrem dim sum ve restauraci se třemi michelinskými hvězdami. Jídlo však nekončí u restaurací. Potravinové vozíky na Noční trh Temple Street nabízejí delikátní možnosti.
Co byste si měli koupit zde: Hongkong je spíše zážitkem z jídla, ale pokud chcete jít sami, nakupujte v obchodních domech zásoby na vaření.
8. Lyon , Francie
Foto s laskavým svolením Connie Ma na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Lyon je místo, kde Francie původně povýšila jídlo na uměleckou formu. Město se stále stará o gurmány všechny rozpočty , i když je to haute cuisine, která jasně stojí od ostatních. S více než 1 500 restauracemi (třináct oceněnými hvězdami Michelin) není v tomto gastronomickém centru žádný nedostatek kulinářských podniků.
Co byste měli jíst zde: Mâchon - kulinářská tradice Lyonu - je druh jídla podávaného ráno (před obědem), ale je to těžké jídlo. Může to začít paštikou, následovanou masitým hlavním chodem s omáčkou a zakončenou sýrem. Je to ukázková ukázka lyonské kuchyně, kterou zahájily matky pracovníků hedvábí a nyní v bouchonech po celé oblasti.
z čeho je veganský hamburger
Co byste si měli koupit zde: Vychutnejte si rustikálnější kuchyni omývanou těmi nejlepšími francouzskými víny. Burgundsko a Rhone jsou jako za hodinu. Beaujolais a Macon jsou si ještě bližší. Můžete říci úžasné umístění? Omlouvám se, jsem celkemvíno.
9. Londýn , Anglie
Foto s laskavým svolením Edwarda Kimbera na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Londýn má v současné době prosperující restaurační kulturu, a to nejen kvůli kuchařům celebrit. Přidejte k nim mimořádnou kulinářskou rozmanitost svých multietnických restaurací dostupnost a není těžké pochopit, proč toto město překonalo šance na překonání Paříže jako potravinové destinace.
Co byste měli jíst zde: Mějte to stereotypní odpolední čaj nebo a Ploughmanův oběd . Nezapomeňte vyzkoušet kompletní anglickou snídani (opravdu musímUdělej tojeden z těchto dnů) a všechny ty slané pečivo, které Britové milují.
Co byste si měli koupit zde: Potravinové trhy jako Městská část zůstanou nezapomenutelné zážitky a ještě menší místa jako Neal's Yard zůstaňte živí a neodolatelní.
10. Kodaň , Dánsko
Foto s laskavým svolením cyclonebill na flickr.com
Proč byste měli jít sem: Kodaň je gastro kapitál Skandinávie . Kromě 18 hvězd Michelin mezi 15 restauracemi a 13 Bib Gourmands má město také některé z nejlepších světových kuchařů a největší festival jídla v severní Evropě, Kodaňské vaření (Přísahám, že půjdu, až konečně půjdu do Dánska).
Co byste měli jíst zde: Pokud si to můžete dovolit, jděte do Nomy, často chválené jako nejlepší restaurace na světě. Pokud ne, je Kodaň centrem Severské oživení jídla a má prosperující kavárenskou kulturu. Provozujte kavárnu a vyzkoušejte některé z nových severských jídel. Jak vždy říkám, musíš jíst svou cestu městem.
Co byste si měli koupit zde: Určitě ochutnejte severskou lásku ke kávě v Royal Café. Částečné muzeum designu, částečně porcelánový porcelánový obchod, částečně upscale restaurace, Royal Café je méně dobré stolování, více čajového večírku Mad Hatter. Vezměte si s sebou kávu.
Takže jděte ven, prozkoumejte a najíst!
