Moje stáž je docela skvělá. Je to přesně ten typ novinářské práce, kterou jsem vždycky chtěl, je placenou, málo, což v žurnalistice říká hodně a všichni v kanceláři byli k novému stážistovi vstřícní a přátelští. Jeden spolupracovník a já jsme se první den alespoň na pět minut spojili s naší láskou k ořechovým máslům. Práce mi však moc volného času neumožňuje. Je pro mě záhadou, jak masy obyčejně pracujících lidí každý den zvládají práci od 9:00 do 17:00.
Moje léta byla v minulosti poznamenána velkým množstvím volného času, který jsem využil ve svůj prospěch ... hlavně k vaření pro zábavu. Je zřejmé, že toto léto vyžadovalo nějaké přehodnocení, aby se zdravé jídlo dostalo do nabitého programu.
Řešení rychlé, chutné a zdravé snídaně mi přišlo v podoběstarý oblíbený: ovesné vločky přes noc. Právě teď se věnuji tvorbě různých variant ovesných vloček, aby to bylo zajímavé.
Zde je průvodce dokonalou snídaní pro stážisty na cestách, která vyžaduje jen malé plánování předchozí noci.
Fotografie od Gabby Phi
Základy:
Připravte si ovesné vločky večer před prací. Může být vyroben téměř jakkoli chcete - s mikrovlnná trouba (oblíbený starý kolej) nebo sporák a s různými poměry kapaliny k ovesu, v závislosti na tom, jaké konzistence se chystáte. Tady je můj vlastní osobní recept, jen abyste mohli začít:
Budeš potřebovat:
1/3 šálku ovsa (používám staromódní od Quakeru)
1 šálek mandlového mléka (můžete také použít vodu, sójové mléko, běžné mléko - vyberte si)
Malý hrnec
Preferovaná sladidla a / nebo aromata
Mason jar
Jak to udělat:
1. Smíchejte oves s mandlovým mlékem a zahřejte v hrnci na mírném až středním ohni.
2. Míchejte často a neváhejte přidat další tekutinu, dokud oves nevypadá, že je připraven k jídlu.
3. Jakmile je oves plně vařený, přidejte do něj jakýkoli sladidlo nebo příchuť, kterou chcete.
4. Vzhledem k tomu, že tyto ovesy jsou určeny na další den, vytáhněte zednářskou nádobu (nebo Tupperware, pokud jste opravdu nóbl jako já) a uložte je přes noc do ledničky, abyste se ráno najedli.
Bez ohledu na to, kolik chcete ušetřit čas, nikdo nemá rád obyčejný oves. Tady přichází zábava - existují nekonečné variace ovesu přes noc a experimentování nikdy nezestárne. Podívejte se na tato zábavná kombinace chutí, abyste mohli začít.
Možnosti:
1. Řecký jogurt a ovoce:
Oves vložte do zednářské nádoby se směsí řeckého jogurtu a ovoce. Mým osobním favoritem je vanilkový jogurt a borůvky smíchané dohromady. Oves nasaje část jogurtu přes noc a ráno vám dodá jedinečnou konzistenci a chuť. Přidáním vanilkového extraktu do ovesu při vaření je tato konkrétní kombinace příchutí ještě silnější.
jsou pepsi a koks vlastněné stejnou společností
2. PB&J:
Jo, slyšeli jste mě a je to mnohem lepší než váš průměrný sendvič. Střídavě nanášejte vrstvy krémového arašídového másla, ovsa a želé, které dodají vaší typické ovesné kaši chutnější chuť.
3. Těžký na bílkoviny:
Jste ranní cvičební typ, nebo dáváte přednost výdatnější snídani? Když se vaří váš oves, promíchejte ¼ šálku tekutého bílku. Díky tomu budou ovesné vločky nadýchanější (a plné bílkovin) beze změny chuti. Pokud opravdu chcete snídani zabalenou v bílkovinách, přidejte kopeček ochuceného syrovátkového proteinového prášku (můj oblíbený je skořicová vířivá syrovátka ) Než oves uskladníte ve zednické nádobě.
4. Zdravá matice:
Ovesné vločky jsou samy o sobě docela zdravé, ale tato variace poskytuje některé extra bílkoviny a zdravé tuky. Přidejte vír oříškového másla (mandle, kešu, arašídy - výběr!) Do ovesných vloček poté, co jste je odstranili z ohně. Ořechové máslo se rozpustí v ovesných vločkách a dodá jim skvělou chuť. Jakmile umístíte oves do nádoby Mason, přidejte nahoře trochu drcených ořechů, abyste získali větší křupavost.
5. Milovník čokolády:
Tento osobní favorit vyhovuje vaší chuti na sladké, aniž by přidával příliš mnoho cukru nebo tuku. Přidejte 2 polévkové lžíce kakaového prášku do ovsa, když vychladne, ujistěte se, že se dobře promíchá, a ovesnou nádobu navrstvte posypem čokoládovými lupínky.
A tady to máte: ovesné vločky přes noc k jídlu další den u stolu, v autě, v metru… nebo jen ve vaší kuchyni.
