Rýže je základním jídlem v mnoha domácnostech a kulturách, ale vysokoškolský byt může být úplně jiný příběh. Ne každý si může na vysoké škole dovolit vařič rýže, ale dobrá zpráva je, že ho opravdu ani nepotřebujete. Vaření rýže na sporáku trvá stejně dlouho jako vařič rýže a vyžaduje jen několik dalších kroků. Kromě toho chutná lépe také to, že děláte rýži staromódním způsobem.
Čas přípravy: 2 minuty
Čas na vaření: 24 minut
Celkový čas: 26 minut
Složení:
1 1/3 šálku vody
1 šálek rýže basmati
Špetka soli
1/4 lžíce másla (volitelně)
Pokyny:
1. Opláchněte rýži nejméně třikrát: přidejte suchou rýži do mísy a naplňte ji vodou, zatímco rukama jemně rýžujte. Zakalenou vodu opatrně vylijte a dávejte pozor, abyste nevylila také rýži. Opakujte, dokud voda již nebude zakalená.
Spropitné: Tímto způsobem rýži očistíte a odstraníte veškerý další škrob, díky kterému bude rýže při vaření příliš lepivá.
Foto Kelda Baljon
2. Vypusťte rýži z vody a přidejte ji do hrnce na vaření.
Foto Kelda Baljon
3. Přidejte 1 1/3 šálku vody do hrnce na středně vysoké teplotě a posypte solí nahoře.
Foto Kelda Baljon
4. Když rýže začne vřít (asi 4 minuty), snižte teplotu tak, aby voda na mírném ohni vařila.
5. Hrnec zakryjte a vařte 20 minut. Během této doby hrnec nikdy neotevírejte.
Foto Kelda Baljon
6. Po dokončení vaření vidličkou nadýchejte rýži a přidejte máslo (volitelně).
7. Užijte si to!
Foto Kelda Baljon
