Jako Žid si někdy přeji, abych se mohl účastnit všech zábavných vánočních aktivit svých přátel. Od výroby perníkových chaloupek až po pití vaječného koňaku mohou všechny jejich zábavné tradice spojené s jídlem vyvolat pocit, že mi chybí celý svět kulinářských zážitků. Ale moje rodina, spolu s mnoha dalšími židovskými rodinami, má jednu tradici, která může porazit všechny ostatní: čínské jídlo na Štědrý večer. Tento každoroční výlet udržuje ducha dovolené naživu pro ty z nás, kteří mají místo stromu menoru.
Pro mé hladové Židy venku je zde seznam restaurací, kde si můžete na Vánoce dát lahodné čínské jídlo v 15 velkých městech:
1. New York City, NY - Golden Unicorn
Tato slavná restaurace dim sum je známá hravými knedlíky zdobenými roztomilými zvířecími vzory. V neděli je u Golden Unicorn obvykle řada dolů po schodech (takže by to mohlo být o Vánocích přeplněné), ale jakmile se dostanete dovnitř, určitě si užijete krevetové knedlíky a samozřejmě buchty z prasátka.
2. Chicago, IL - Shanghai Terrace
Tento oblíbený Chicago je trochu dražší, ale kdo může odolat jejich lahodné oholené kachně? A pokud je čas se rozplývat nad čínským jídlem, musí to být Vánoce. Tato restaurace, prohlášená za skrytý klenot města, se může pochlubit elegantním prostředím, úžasnými asijskými fusion nápoji ve skutečných kokosových ořechech a chutným kuřecím kung pao.
nejlepší způsob, jak se zbavit oleje na vaření
3. Washington, DC - Chinatown Express
Tato ruka ve stylu stánku s jídlem táhne jejich nudle, což je hlavní remíza. Jeden velký fanoušek oblíbené jídlo je „velká porce pečené kachny v dokonale ochuceném vývaru naplněném čerstvými domácími nudlemi“. To určitě porazí každý Štědrý den blues!
4. San Francisco, Kalifornie - Yank Sing
Jako jedna z největších čínských čtvrtí v USA se San Francisco může pochlubit spoustou vhodných možností pro čínštinu na Vánoce. Jedním z nejlepších je Yank Sing, který určitě uspokojí všechny vaše chuťové knedlíky. Yank Sing je restaurace s dim dim, která servíruje mistrovské pokrmy známé jako obzvláště autentické. Obdržel cenu Jamese Bearda ( považováno Oscar potravinářského světa) v roce 2009.
5. Atlanta, GA - Chudák Calvin
Artézská asijská fúzní restaurace chudého Calvina je určitě oblíbená, která potěší i ty nejnáročnější
Tato restaurace je oblíbenou celebritou. Bylo to hostitelem Kylie Jenner, která miluje jídlo v Yang Chow s Tygou. Yang Chow je známý kluzké nudle krevety , který L.A. Times napsal celý článek o , a lidé přicházejí z dálky, aby je vyzkoušeli.
7. Boston, MA - Gurmánský knedlík
Tento bostonský kloub je nejlépe známý pro polévkové knedlíky (plněné vepřovým, krabím masem a teplým vývarem), které mohu zaručit, že jsou lepší než vaše Bubbeova matzová polévka. Zatímco restaurace má oblíbené čínské jídlo, jako je kuřecí maso a smažená rýže generála Tso, nabízí také několik jedinečných možností S'-čchuanu (jako jsou pikantní nakrájené ryby), které stojí za to vyzkoušet.
nejlepší obchod koupil džus pro hubnutí
8. Miami, FL - Kon Chau
Oblíbené fanoušky v tomto hotspotu v Miami patří smažené vepřové knedlíky, smažené krevety, kachní polévka a tuřínské koláče. Kon Chau je základním kamenem v miamské komunitě známé pro svou moderní interpretaci klasických pokrmů a použití pouze těch nejčerstvějších místních surovin.
9. Austin, TX - Din Ho Chinese BBQ
Tato fusion restaurace Chinese-BBQ je rozhodně nejunikátnější na seznamu a nabízí menu plné rozmanitosti. Možnosti se pohybují od vždy oblíbené horké a kyselé polévky až po slavnou pekinskou kachnu v restauraci, mimo jiné exotické možnosti, jako je živý humr a mořské okurky s kachními pásy. To je jeden způsob, jak otřást vánoční večeří.
10. St. Louis, MO - Wonton King
Jako student Washingtonské univerzity v St. Louis je tento osobní favorit. Wonton King je skvělá volba pro St. Louis, když potřebujete získat tradiční opravu dim sum. Rád sleduji, jak kuchaři táhnou dlouhé prameny čerstvých nudlí, když čekám na jídlo. Restaurace také přináší přímo do kolejí Wash U kampusu a nedalekých bytů ... velké plus, pokud se snažíte dělat na Vánoce čínštinu v pohodlí domova.
11. Cleveland, OH - král Wah
King Wah nabízí nejen některé z nejlepších čínských jídel v Clevelandu, ale také má v nabídce nějaké banginové tropické koktejly, které umýt vaše wontons. Z vnějšku to moc nevypadá, ale uvnitř jídlo srší chutí. Je také slušně ceněný a vhodný pro rodiny.
12. Detroit, MI - Peterboro
Tato luxusní restaurace přináší špičkovou kuchyni a koktejly do historické čínské čtvrti v Detroitu. Modernistická čínsko-americká jídla šéfkuchaře Briona Wonga byla považováno 'nic menšího než mistrovské' od Hodina Detroit . Zatímco jiní hodují na vánoční šunce a vánočním polenu, můžete si pochutnat na pikantních žabkách a fantastické lotosové panně cottě.
13. Philadelphia, PA - Buddakan
Buddakan, který je soustředěn kolem zlaceného Buddhy o průměru dva a půl stopy, je známý tím, že servíruje elegantní malé talíře moderní asijské kuchyně, které jsou perfektní pro sdílení. Některá jídla z jiného světa v restauraci zahrnují hoisin glazované vepřové břicho, filet s wasabi krustou, kuřecí kešu wok a nejchutnější knedlíky edamame.
14. Phoenix, AZ - Chytrý Koi
Clever Koi je asijský kuchyňský a řemeslný koktejlový bar s místy v centru Phoenixu a historickém centru Gilbertu. Pokud se zde rozhodnete strávit vánoční večer, uvidíte otevřený dřevěný gril v kuchyni a řvoucí woky. Budete také večeřet na bláznivých lahodných pokrmech, jako jsou kachní tlustá křídla Sriracha a nakládaný sumec tempura.
je pro vás špatné jíst zelené banány
15. Seattle, WA - Din Tai Fung
Din Tai Fung Truffle & Pork Xiao Long Bao (nahoře) je vyroben z lanýžových plátků, lanýžového oleje a lanýžové soli. Prostě wow. Fanoušci touží po tom, že atmosféra a chutné jídlo tohoto místa z něj činí základ v jejich restauračních rotacích. Tohle je nezbytná návštěva, pokud jste v Seattlu a chcete mít na Štědrý večer požitek z kulinářského zážitku.
Bez ohledu na náboženství je čínské jídlo perfektní volbou pro vánoční večeři. A bez ohledu na to, kde v zemi žijete, určitě najdete lahodnou čínskou restauraci, která se vám bude hodit.
Takže všem lidem, kteří venku roní slzu při pohledu na perníkové chaloupky a tajně si přejí, aby si během prázdnin mohli popíjet vaječný koňak a koledovat o vánocích, nedělejte si starosti. Můžete mít vlastní vánoční tradici: jděte do své oblíbené místní čínské restaurace a snězte všechny vepřové knedlíky, a to znamená, že vaše malé srdce touží.
