Nedávno se na YouTube objevilo několik videí s lidmi, kteří dokončili Fire Noodle Challenge. Co je to Fire Noodle Challenge, ptáte se? Jihokorejská společnost Samyang Food vydal okamžitý ramen zvaný Buldak Bokkeum Myun, což v překladu znamená „pálené kuřecí restované nudle“. Je o nich pověst šíleně pikantní, tak jsme se rozhodli vyzkoušet si tuto výzvu sami.
Seznamte se s vyzyvateli:
Foto Kimberly Huynh
Tabitha je nadšená pečení, která miluje své kořeněné jídlo - do určité míry - a svůj ramen. Oblíbená kořeněná pochoutka? Rozhodně Shin Ramyun.
Foto s laskavým svolením Julie Groves-Escalante
Ariel miluje pečení a zdobení dortů téměř stejně, jako je miluje jíst. Nemůže žít bez kořeněného jídla - zejména domácí salsy její rodiny. Doufá, že jednoho dne zkusí duchovní pepř (nebo jen kousek jednoho, aby nezemřela).
proč se tomu říká hot dog
Před výzvou:
Nejprve jsme si dali hodnocení tolerance koření před výzvou.
Tabitha: 'Je to pravděpodobně kolem 5/10, ale od doby, kdy se přestěhoval do Davisu v Kalifornii, to pravděpodobně pokleslo.'
Ariel: 'Řekl bych, že 7/10 Mexičanů zná koření.'
Fotografie: Tabitha Wibowo
Uvnitř balíčku ramen jsou samozřejmě nudle, omáčka z ramen a zálivka ze sezamových semen aMořská řasaproužky.
může limetkovou šťávu nahradit citronovou šťávou
Fotografie: Tabitha Wibowo
Výzva:
Jakmile jsme dokončili výrobu našeho ramenu, nastal čas přijmout výzvu. Výzva Fire Noodle je technicky měl jíst jeden balíček co nejrychleji, ale protože jsme se mezi kousnutím zastavili, abychom mohli pořídit fotografie, ve skutečnosti jsme nedodrželi pravidla výzvy. Jsme rebelové.
snadný trik pro převod Celsia na Fahrenheita
Foto Ariel Escalante
Tabitha: Stačí se podívat na tu oranžovou barvu! Dobře, takže první kousnutí opravdu není tak špatné. Je to rozhodně pikantní, ale nemyslím si, že hoření opravdu zasáhne alespoň do kousnutí číslo tři. Po několika kousnutích zuří v ústech zuřící oheň. Tak. Hodně. Koření. Ramen má příchuť, ale pálení ho zbavuje „kuřecí“ příchuti. Je také tak pikantní, že přestanete věnovat pozornost tomu, jak ramen ve skutečnosti chutná.
Fotografie: Tabitha Wibowo
Ariel: Tabitha mě stále varovala, jak to bude pikantní, ale věděl jsem, nebo jsem si myslel, že vím, že zvládnu koření docela dobře. Když nastal okamžik pravdy, nebylo couvnout. Kousl jsem se a zastavil se, abych plně vzal koření. Pak nic. Stále nic ... OH MŮJ BOH TOTO JE TAK PIKANTNÍ.
nejlepší místa k jídlu san jose ca.
Snažil jsem se hrát skvěle, což naprosto fungovalo, protože Tabitha byla docela ohromená tím, jak dobře jsem se ovládal. To znamená, dokud jsem se nezačal dusit. Ramen vlastně chutnal opravdu dobře, i když jsem úplně zapomněl, že měl chutnat jako kuře.
Foto Ariel Escalante
Tabitha: To, dámy a pánové, byla skutečná první reakce.
Následky:
Na konci výzvy byla moje ústa definitivně znecitlivělá, i když pálení ustoupilo. Moje rty byly zářivý odstín červené, oči se mi trhaly a moje vlasová linie začala vylučovat malé korálky potu. Tento ramen se nepořádá.
Upřímně řečeno, myslím, že by bylo snazší to jíst co nejrychleji. Dělat přestávky mezi kousnutím nebyl ten nejlepší nápad, protože přestávky umožnily, aby se pikantnost usadila v našich ústech tím nejhorším možným způsobem. Voda také způsobuje hoření mnohem horší . Dočasné ochlazení vody po požití okamžitě zmizí a pálení se vrátí desetkrát silnější. Věřte mi, nepijte vodu.
Fotografie: Tabitha Wibowo
jak zjistit, zda je ananas čerstvý
Ariel: Ke konci mísy jsem musel začít brát tuto výzvu vážně. To je pravda, čepice vypadla a vlasy se zvedly. Jsem hrdý na to, že jsem obětoval módu pro jídlo, jak by tomu vždy mělo být.
Oči mi slzaly a nos mi tekl, ale nikde jsem se nepřiblížil reakci Tabithy, když jsem sledoval, jak se od tepla prakticky přiklání. Řekl jsem jí, aby nepila vodu. Poslouchala? Ne. Možná příště přijme mou radu. Mléčné výrobky koření zabíjejí, voda ho určitě zvyšuje.
Snadno vidím, proč skutečná výzva zahrnuje jedení ramenu tak rychle, jak můžete, protože přestávky mezi kousnutími koření 1000krát zhoršily. Technicky tedy byla naše výzva těžší. Co jsme překonaní?
GIF s laskavým svolením giphy.com
Nakonec jsme přežili. Byli jsme trochu horší na nošení? Naše slzavé oči a oranžová, planoucí ústa mohou na tuto otázku odpovědět. Pokud to chcete zkusit doma, dejte si pozor: přežijí jen silní.
