Zpestřete si podzimní večeři těmito 5 jídly z oříškové tykve

Oříšková dýně je právě teď po celém světě potravin, protože je a zimní squash . Zimní tykve jsou více škrobovité povahy, sklízejí se na podzim a dobře se udržují po celou letošní sezónu. To je důvod, proč to můžete vidět ve svých místních supermarketech a na všech sociálních sítích. Navíc je super lahodný a má cenné vlastnosti, které umožňují jeho vaření na nespočet způsobů! Umožňuje to například jeho škrobovitá povaha želatinace , takže se dá přeměnit na husté polévky a omáčky, jak můžete vidět v dalších 5 receptech níže! A jakmile zvládnete první recept, uvidíte, jak se ostatní recepty budou mnohem snadněji dodržovat!

1. Základní: Pečená máslová dýně

• Čas přípravy: 15 minut
• Čas na vaření: 40 minut
• Celkový čas: 55 minut
• porce: 4
• Snadný

Ingredience

• 1 máslová dýně rovnoměrně nakrájená na kostičky
• 1/2 červené cibule nakrájené na plátky nebo více, pokud to máte rádi
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 lžičky černého pepře
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky česnekového prášku, ale nikdy neuděláte chybu s trochou více

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 °F a vyložte plech pečicím papírem.

  
  
  

• Krok 2

  Nakrájenou máslovou dýni vhoďte do mísy s nakrájenou červenou cibulí a olivovým olejem.

  
  
  
  

  co se stane, když budete jíst chléb po expiraci

• Krok 3

  Přidejte koření a promíchejte.

• Krok 4

  Zeleninu dejte na pečící plech a opékejte 40 minut, nebo dokud nebude uvařená.

  
  
  

2. Klasika: Oříšková dýňová polévka

• Čas přípravy: 15 minut
• Čas na vaření: 1 hod
• Celkový čas: 1 hodina 15 minut
• porce: 12
• Střední

Ingredience

• 1 máslová dýně
• 2 malé tykve kombuchy
• 2 sladké brambory
• 3 mackintosh jablka oloupaná a zbavená jádřinců
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1/2 šálku olivového oleje
• 1 lžíce soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžíce česnekového prášku
• 1 lžíce strouhaného zázvoru
• Voda tolik, aby naplnila velký hrnec

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 °F a vyložte plech pečicím papírem.

• Krok 2

  Promíchejte máslovou dýni, dýni kombuchu, sladké brambory s olivovým olejem a kořením. Pečte 40 minut, nebo dokud nebude uvařená.

• Krok 3

  Jablka uvařte ve vodě a na dně velkého hrnce orestujte česnek a cibuli.

  
  
  

• Krok 4

  Přidejte zeleninu a jablka do velkého hrnce. Přidejte zázvor a tolik vody, abyste naplnili hrnec. Nechte hrnec na středním plameni, dokud se nezačne vařit.

• Krok 5

  Obsah rozmixujte ponorným mixérem. Případně přeneste obsah po částech do kuchyňského robotu a poté je přidejte zpět do hrnce.

V tuto chvíli jsme probrali základní recepty na tykve a možná jste dokonce ochutnali jídla podobná těm, které jsou uvedeny výše. Tím se dostávám k dalším 3 receptům, které vás šokují. Existuje nekonečně složitých receptů, které lze vytvořit z jednoduché zimní dýně!

3. Máslový dýňový kastrol

• Čas přípravy: 20 minut
• Čas na vaření: 40 minut
• Celkový čas: 1 hod
• porce: 6
• Střední

Ingredience

• 1 pražená máslová dýně, jak je vidět v receptu 1
• 3/4 šálku vařené farro
• 3 vejce rozšlehaná
• 1/2 šálku sýra ricotta
• 1 polévková lžíce čerstvé nebo sušené máty

• Krok 1

  Smíchejte pečenou máslovou dýni s vejci, sýrem ricotta, farro a mátou. Vložte směs do pyrexové misky.

• Krok 2

  Pečte misku při 400 ° F po dobu 40 minut. Podávejte teplé a užívejte si!

4. Těstoviny z máslových dýní

• Čas přípravy: 15 minut
• Čas na vaření: 1 hod
• Celkový čas: 1 hodina 15 minut
• porce: 6
• Střední

Ingredience

• 1 pražená máslová dýně, jak je vidět v receptu 1
• 1 krabička uvařených těstovin
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička vloček červené papriky
• 1 lžíce olivového oleje
• 3/4 šálku strouhaného sýra mozzarella

• Krok 1

  Na olivovém oleji orestujte česnek s lupínky červené papriky.

• Krok 2

  Pečenou máslovou dýni smícháme s orestovaným česnekem.

• Krok 3

  Smíchejte směs máslové dýně s uvařenými těstovinami a sýrem. Pečte při 350 °F po dobu 15 minut.

5. Oříškové dýňové rizoto

• Čas přípravy: 15 minut
• Čas na vaření: 1 hod
• Celkový čas: 1 hodina 15 minut
• porce: 6
• Tvrdý

Ingredience

• 1 šálek rýže arborio
• 1/2 máslové dýně opečené, jak je vidět v receptu 1
• 1/2 šálku bílého vína
• 3 šálky horké vody
• 1/2 nakrájené cibule
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1/4 šálku strouhaného parmazánu
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce soli
• 1 lžička pepře

• Krok 1

  Na olivovém oleji orestujte cibuli na středním plameni ve velkém hrnci, dokud nebude průsvitná.

• Krok 2

  Přidejte rýži a míchejte 5 minut.

• Krok 3

  Přidejte bílé víno a míchejte, dokud se nevstřebá.

• Krok 4

  Opečenou máslovou dýni rozmačkejte na hrud a přidejte do pánve. Zároveň do pánve přidejte nakrájený česnek.

• Krok 5

  Za stálého míchání přidávejte vodu po jednom šálku, dokud není rýže uvařená.

• Krok 6

  Vypněte oheň a přidejte parmazán. Míchejte, dokud se nerozpustí.

A to je můj souhrn receptů na máslovou dýni. Buďte letos na podzim ve svých kuchyních kreativní!