Jednou z mých oblíbených věcí k jídlu v létě je kukuřice. Je to perfektní letní jídlo pro grilování a párty u bazénu. Většinou však nikdy nevím, co si na mou kukuřici dát, kromě klasického másla a soli. Pokud se ocitnete ve stejné lodi, nepanikařte. Postupujte podle těchto pěti malých receptů, abyste to okořenili. Jen varování, není to příliš dobré rande. Možná bude potřeba nit.
Tipy pro grilování kukuřice:
Zde je několik tipů, které vám pomohou zajistit, aby tento grilovací eskapád nebyl katastrofou. Při grilování kukuřici často obracejte, aby byla každá strana rovnoměrně uvařená. V tomto případě jsem se rozhodl grilovat svou kukuřici v alobalu, aby kukuřice mohla absorbovat příchutě sedící uvnitř. Vaření kukuřice by mělo trvat asi 10 až 15 minut, v závislosti na tom, jak horký je gril. Budete vědět, že kukuřice je úplně uvařená, když mají jádra zlatavou barvu.
Foto Tiare Brown
Chipotle Honey Butter:
můžete upéct brambor v toustovači?
Vezměte změkčené máslo s medem a chipotle pyré a promíchejte dohromady v kuchyňském robotu. Dobře, možná si myslíte, že tato pomazánka může znít trochu pochybně, protože většině lidí nenapadne dávat med na kukuřici, ale slibuji vám, že je to dokonalá směs sladké a kořeněné.
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
Klasické máslo a sůl:
Některé letní dny vše, co opravdu chcete, je obyčejná kukuřice. Ideálním prostředkem pro tyto dny je udusit kukuřici máslem a solí. Já vím, tak jasně. Ale hej, někteří lidé ten život s kořením nezvládnou. Tady ve společnosti Spoon nesoudíme.
Foto Tiare Brown
je horké kakao stejné jako horká čokoláda
Foto Tiare Brown
Paprikové máslo:
Papriky jsou jednou z nejkrásnějších ingrediencí, které se dávají na kukuřici. Jdou k sobě opravdu dobře. Chcete-li vyrobit tuto pomazánku, vložte do kuchyňského robotu máslo, papriku a černý pepř a umístěte je na kukuřičné klasy.
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
Chile Limetkové máslo:
jak připravit espresso v kávovaru
Tato pomazánka má nejlepší směs chutí, kterou jsem téměř nemohl přestat jíst. Chcete-li udělat tuto báječnou pomazánku, smíchejte máslo, 2 malé stroužky česneku, limetkovou šťávu, koriandr, chilskou pastu a kmín společně v kuchyňském robotu a přikryjte svou kukuřici. Grilujte a dopřejte si.
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
Mexický styl:
Chcete-li vytvořit tuto fantastickou pomazánku, smíchejte v misce majonézu, zakysanou smetanu a koriandr. Přidejte požadované množství limetkové šťávy a chilli pasty. Nejprve to posypte parmezánem. Olé!
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
