JAK SI VYROBIT RYCHLOU A ZDRAVOU MISO POLÉVKU

Podívejme se na to. Venku je zima, naši spolužáci se sklánějí s vykašlávacím kašlem a naši spolubydlící se svými tkáněmi utíkají za smetí. Děláme vše, co je v knihách, abychom bojovali s čichačkami. Díky tolika léčebným prostředkům a trendům odšťavňování, z nichž si můžete vybrat, se boj stává únavným a zanechává vás skeptický, zmatený a zlomený. Jaký je všemocný lék? Jeho jméno je miso polévka.

Miso je jednou ze stále populárnějších fermentovaných potravin na scéně zdravých potravin. Je známo, že tradiční japonská základní látka stimuluje trávení, bojuje proti infekcím, zvyšuje probiotika ve střevě a dodává energii tělu. Kvůli mnoha výhodám miso začíná většina lidí v Japonsku svůj den teplou miskou miso polévky bohaté na živiny a dělá to už roky.

A pokud to dělají všichni v Japonsku, musí to být dobré, že? Že jo.

jsou černé fazole lepší než fazole pinto

Než to zvládnete, možná vás zajímá, co to vlastně je. PodleMiso Paste 101, miso je směs fermentované sójové boby, ječmene nebo rýžové pasty, Kojikinu a soli. Stáří od šesti do 36 měsíců. Toto stárnutí je místem, kde probíhá proces fermentace a kde rostou všechny dobré tělem milující živiny a příchutě. Přidán do hrnce s vroucí vodou a jednoduchými přísadami, máte pro sebe tělem milující odvar, za který vám vaše zdraví a chuťové pohárky poděkují.

Ingredience použité pro tuto polévku byly zakoupeny na Asijský trh s potravinami Sunrise v Eugene. Můžete je dokonce najít na ostrově s etnickými potravinami v tradičním obchodu s potravinami.

Střední

Čas přípravy: 5 minut

Čas na vaření: 15 minut

Celkový čas: 20 minut

Porce: 3-4

Foto Judy Holtzové

Složení:
3šálky vody
1 1/4 čajové lžičky prášku dashi (pro veganskou nebo vegetariánskou miso polévku, použijte kombu dashi )
3 lžíce miso pasty
6-oz tofu
2 čajové lžičky sušeného wakame (mořské řasy)
1 svazek zelené cibule

Pokyny: