Navzdory tomu, kolikrát bylo lidem řečeno, aby nikdy nejedli syrové těsto na sušenky, stejně to udělají. Chápu to. Byl jsem tam taky - pokud „tam je“ chuť na pozdní noc po čokoládových sušenkách, nedostatek trpělivosti k jejich upékání, lžíce a vana jedlého těsta na sušenky.
Takže když internet zintenzivnil a dal nám takzvané jedlé těsto na sušenky, byl to pochopitelně vzrušující čas být naživu. Vyjmutí syrových vajec dělal snížit riziko onemocnět salmonelou , ale nemysli si, že jsou tvé hříchy odpuštěny, jakmile v Pinterestu vyhledáš recept na těsto bez vajec. Existuje další surovina, která může způsobit velké zdravotní problémy.
je špatné jíst melounová semínka
Viník? Syrová mouka
Kevin Rodriguez
Média možná nebudou tak zveličovat nebezpečí jako u syrových vajec, ale syrové mouce je třeba se za každou cenu vyhnout. Tato svorka na pečení může být kontaminován všemi druhy bakterií , podle CBS. E-coli? Hm, ne, děkuji.
Podle Leslie Smoot, Ph.D., hlavní poradkyně Úřadu pro bezpečnost potravin FDA, ke kontaminaci dochází, když zvířecí odpad přijde do styku s pěstováním obilí: „Mouka pochází z obilí, které pochází přímo z pole a obvykle se neléčí tak, aby zabíjel bakterie. '
je bezpečné jíst citronovou kůru
V roce 2016 General Mills připomenout 10 milionů liber mouky kvůli možné kontaminaci E. coli poté, co lidé hlásili, že onemocněli po konzumaci syrového těsta na sušenky.
Ale nevyhazujte veškerou mouku
Katherine O'Malley
nápoje, které jsou dobré pro váš hlas
Naštěstí se jmenoval autor blogu o jídle a životním stylu Posypte nějakou zábavu našel a bezpečný a chutný způsob přípravy jedlého těsta na sušenky . Trik spočívá v mikrovlnné troubě, dokud mouka nedosáhne 160 ° F, čímž účinně odrovná problematické bakterie. Pokud nemáte teploměr, dobrým pravidlem je mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty a 15 sekund na vysoké úrovni a míchání po 15 sekundových intervalech. Pak bez obav pokračujte v receptu!
Příliš líní na to, abyste si vytvořili vlastní?
Jedlé těsto na sušenky je opravdu zatraceně trendy. Pokud potřebujete důkaz, obchod s těstovinami na Manhattanu s názvem DŌ na sociálních médiích vyfukovalo - a to z dobrého důvodu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny z tepelně zpracované mouky připravené k přímé spotřebě. Pro skutečně posedlé slouží DŌ 16 příchutí těsta lopatkou. Pro tradičnější nabízejí zmrzlinové sendviče a různé pečivo.
Pokud se nedostanete do kamenného obchodu, máte zatím smůlu. DŌ dočasně uzavřel online objednávky kvůli ohromnému množství obchodů, které obdrželi. Dobré pro ně, ale špatné pro vysokoškolské děti, které potřebují jedlé těsto na sušenky dodávané do jejich kolejí.
Budoucnost je tady, dámy a pánové. Dejte si těsto na sušenky a snězte ho také.
